Конец лета - хорошее время, чтобы продолжить работу в саду и насладиться овощами на своей зеленой территории. Так что можно аккуратно сеять семена, ухаживать за драгоценными всходами и рассчитывать на щедрый урожай. Вот 5 зимних овощей, которые можно вырастить в своем огороде.
Китайская капуста
Китайская капуста, также известная как китайская капуста или пекинская капуста, является популярным овощем во многих азиатских кухнях. Он происходит из Пекинского региона Китая, отсюда и его название. Китайская капуста имеет вытянутую форму, хрустящие листья и мягкий вкус, ее можно есть сырой или приготовленной.
Существуетнесколько сортов, включая капусту Напа, капусту бок-чой и китайскую капусту с плоскими листьямиВыращивание китайской капусты требует определенных условий, чтобы обеспечить хороший рост и обильный урожай. Можно проводитьпосев прямо в огороде, четко и слегка засыпанный почвой
Цикорий
цикорийпроизрастает в Европе и Западной Азии,цикорий вьющийся, цикорий эскароловый и цикорий эндивий являются некоторыми хорошо известными сортами.. Это травянистое растение, принадлежащее к семейству сложноцветных, низкокалорийно и богато пищевыми волокнами. Он также содержит витамины и минералы, такие как витамин С, витамин К, калий и кальций.
Цикорий, известный своимгорьким вкусом, придает глубину и сложность супам и рагу. Благодарятемно-коричневым оттенкам, имитирующим землистые тона зимы, он предлагает уникальный вкус и пользу для здоровья. Это может помочь стимулировать пищеварение, уменьшить воспаление, поддержать здоровье печени и кишечника.
Салат ягненка
жуй- травянистое растение, принадлежащее к семейству валериановых. Он родом из Европы ишироко культивируется в регионах с умеренным климатом. Существуют разные виды салата ягненка, в том числе зеленый салат ягненка и светлый салат ягненка.
Салат-пюре в основном используется в кулинариидля приготовления салатов. Его нежные, хрустящие листья делают его популярным ингредиентом в смешанных блюдах. Его также можно использоватьв супах, запеканках и других блюдах.
Это растение обычновыращивают в прохладных и влажных условиях. Он доступен в течение всего года. Однако чаще его употребляют в зимние месяцы.
Шпинат
шпинат- овощное растение, произрастающее в Персии (современный Иран), и его выращивают уже тысячи лет. Его листья используются во многих кулинарных блюдахИх можно естьв сырых салатах, готовить на пару, тушить на сковороде или добавлять в супы и соусы
Шпинат -очень питательный овощ,с низким содержанием калорий, богатый витаминами (А, С, К), минералами (железо, кальций, магний) и пищевыми волокнами. Шпинат можно выращивать в прохладном или умеренном климате,обеспечивая долгожданное улучшение здоровья в холодные зимние месяцы
Салат нарезать
режем салатчасто привлекают внимание в зимнем саду. Их яркие цвета и четкая текстураприносят жизнь и радость даже в самые унылые дни. От сливочного масла до ромэна, каждый сортпредлагает уникальный вкусовой профиль и кулинарные возможности
Нарезанный салат - этовид салата, специально выращенный для сбора урожая путем срезания листьев по мере необходимости Каждый сорт имеет свои собственные характеристики листьев и роста. Их обычно сеют прямо в огороде или выращивают из рассады.
Они предпочитаютхорошо дренированную почву, богатую органическими веществамиСемена можно сеять через равные промежутки времени, чтобы обеспечить постепенный сбор урожая. Последнее делают, как только листья достигнут достаточного размера. Нарезка салата -удобный вариант для садоводов, которым нужен непрерывный урожай свежего салата
Теперь вы знаете 5 зимних овощей, которые можно вырастить на своем огороде. Затем они будут собраны и включены в ваши блюда, чтобы извлечь выгоду из их многочисленных питательных преимуществ. Пришло время положить их в землю, они прекрасно составят ваши салаты сами по себе или в смеси для получения вкусного микс-салата.