Главное семейное блюдо из овощей и сыра, которое согреет прохладные вечера.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 200гМорбье в стрипах
- 2 кабачка
- 600г картофеля с твердой мякотью
- 1 лук
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец
Подготовка
- Очистите картофель, вымойте его и нарежьтекружочками довольно тонко.
- Помойте кабачки и нарежьте их кружочками одинаковой толщины.
- Очистите лук и нарежьте его.
- Обжарьте лук на сковороде с картофелем в течение десяти минут и отставьте в сторону.
- Затем поджарьте кабачки в течение 5 минут.
- Вформу для запеканки чередуйте ряды картофеля, кабачков и полосок морбье.
- Посолите, поперчите и поставьте в разогретую до 200°C духовку примерно на 25 минут.
- Подавайтетянь в качестве аккомпанемента.