Белая гвоздика, олицетворяющая сладость и красоту, невинность и чистую любовь, является историческим подарком на удачу женщинам. Выращиваемый более 2000 лет и названный «цветком богов», он использовался для создания гирлянд для древнегреческих церемоний. По данным Университета Коннектикута, белые гвоздики также являются официальным цветком национальных студенческих братств Дельта Чи, Дельта Сигма Фи, Фи Бета Сигма и женского общества Чи Омега.
История
В Древнем Риме белые гвоздики называли Цветком Юпитера как дань уважения Юпитеру, одному из самых любимых богов. Во времена Уильяма Шекспира зрители, смотрящие его пьесы, пили розовую воду и настойки из гвоздик. В 13 веке крестоносцы, пораженные чумой, смешивали листья гвоздики с вином и пили его, чтобы справиться с лихорадкой. Этот метод контроля лихорадки также использовался в 16 веке.
- Белая гвоздика, символизирующая сладость и красоту, невинность и чистую любовь, является историческим подарком на удачу женщинам.
- В Древнем Риме белые гвоздики назывались Цветком Юпитера как дань уважения Юпитеру, одному из самых любимых богов.
Особенности
Белая гвоздика - многолетнее растение, вырастающее от 1 до 2 футов в высоту. Листья от сероватого до сине-зеленого цвета. В то время как большинство белых гвоздик имеют по одному цветку на стебле, некоторые сорта, в том числе «Аква» и «Беркшир Мун», дают большие махровые цветки на каждом стебле. Лепестки цветка гофрированы по краям, а здоровое растение будет иметь шарообразную форму.
Культурное значение
Анна Джарвис, основавшая День матери, выбрала гвоздику как дань уважения своей матери. В 1907 году она отправила 500 белых гвоздик в церковь своей покойной матери в Графтоне, Западная Вирджиния, для всех матерей в собрании. Джарвис выбрал белую гвоздику для Дня матери, потому что «белизна символизирует такие качества, как чистота, верность, аромат и любовь». В Оксфордском университете в Англии и в нескольких американских университетах на каждый первый экзамен традиционно носят белые гвоздики. Картины эпохи Возрождения иллюстрируют традицию жениха и невесты обмениваться белыми гвоздиками на свадьбе в знак обета верности. Белые гвоздики до сих пор присутствуют на свадьбах, поскольку они символизируют чистую любовь и удачу. Цветок также означает храбрость, счастье и верность.
- Белая гвоздика - многолетнее растение, вырастающее от 1 до 2 футов в высоту.
- Лепестки цветка взъерошены по краям, и у здорового растения цветки имеют шаровидную форму.
Религиозное значение
День матери и белые гвоздики издавна ассоциировались, потому что это растение, которое, согласно христианской легенде, проросло, когда мать Иисуса Христа Мария плакала, наблюдая за страданиями своего сына во время распятия. Леонардо да Винчи увековечил эту ассоциацию в своей картине 1476 года «Мадонна с гвоздикой». В Международной церкви друзей-евангелистов перед церковью кладут белую гвоздику в честь каждого нового христианина, принявшего свою веру на предыдущей неделе. Во многих религиях белые гвоздики также используются на похоронах. Белый букет или спрей для гроба. на панихиде передает послание мира и спокойствия душе умершего.
Съедобные функции
Гвоздику также относят к съедобным цветкам. Лепестки, имеющие острый вкус, с 17 века использовались для приготовления французского ликера Шартрез. В Америке белые гвоздики использовались на кухне еще с колониальных времен. Они были привезены в эту страну первыми английскими поселенцами и использовались для приготовления чая, а также в качестве ароматизаторов для варенья, джемов и желе. Еще одно популярное применение, которое практикуется и сегодня, - это гарнир для салата. По данным Fitness and Freebies, из лепестков белой гвоздики можно приготовить домашние сиропы, ликеры и масла.
- День матери и белые гвоздики издавна ассоциировались между собой, потому что, согласно христианской легенде, это растение проросло, когда мать Иисуса Христа Мария плакала, наблюдая за страданиями своего сына во время распятия.
- В Америке белые гвоздики использовались на кухне еще с колониальных времен.