В то время как некоторые растения должны получать много питательных веществ из почвы, чтобы активно расти, другие чрезвычайно экономны или производят собственный азот, что обычно избавляет садовода-любителя от дополнительных удобрений. Эти растения делятся на так называемые тяжелые фидеры или слабые фидеры. Но есть и средние кормушки, которые, как следует из названия, относятся к растениям, которые не хотят, чтобы их снабжали слишком много, но и не слишком мало. Особенно в огороде правильное количество играет важную роль, чтобы почва оставалась плодородной и гарантировался богатый урожай из года в год.
Выбор средних едоков
- Пекинская капуста
- Клубника
- Фенхель
- чеснок
- Кольраби
- любисток
- Чард
- Морковь
- Паснип
- редька
- Свекла
- Салат
- Черный козлобородник
- лук
Кто такие средние едоки?
Короче говоря, это растения, которые имеют умеренные потребности в питании в течение вегетационного периода и до созревания плодов. В первую очередь это касается необходимого количества азота. Если растения недостаточно обеспечены для них этим элементом, общий рост ослабевает, листья и побеги остаются мелкими, как и плоды. Слишком много делается за счет здоровья растений. Если вы хотите щедро собирать урожай, не выщелачивая почву с течением времени, вы должны знать, к какой из трех групп относятся растения, которые вы хотите выращивать на грядке, и соответственно обеспечить их питанием.
Будь то фрукты, травы или овощи: К сожалению, не всегда легко провести грань между тяжелыми, средними и слабыми потребителями - всегда полезен собственный практический опыт. От зонтичных (Apiaceae) до крестоцветных (Brassicaceae) и маревых (Chenopodiaceae) средние кормушки можно найти почти в каждом семействе растений. К средним потребителям в огороде относятся любисток, клубника, морковь, укроп и пастернак, кольраби, редис и пекинская капуста, свекла, мангольд, черная козлобородка и многие салаты. Лук и чеснок также относятся к средним потребителям, но иногда и к слабым потребителям.
Как овощ со средней потребностью в питательных веществах, свеклу лучше всего сажать в саду после таких растений, как капуста (Brassica)
Как ухаживают за средними едоками?
Большинство средних кормушек предпочитают богатую гумусом, рыхлую почву, причем почва также должна быть равномерно влажной. Чтобы правильно удобрить овощи и удовлетворить среднюю потребность в питательных веществах, рекомендуется заблаговременно подготовить грядку перед посадкой. Лучший способ сделать это - внести около трех-четырех литров зрелого компоста на квадратный метр в верхний слой почвы ранней весной. Обратите внимание, однако, что есть растения, которые не переносят обычный садовый компост. Например, для подготовки грядки для клубники, которую часто также выращивают на овощных грядках, лучше использовать листовой компост и перепревший коровий навоз или компост из коры. Потребляющие калий растения, такие как морковь или лук, также могут быть снабжены небольшим количеством древесной золы.
При необходимости растения могут быть обеспечены дополнительными питательными веществами в период роста путем внесения удобрений, таких как рожковое удобрение или растительное удобрение. Роговая мука считается хорошим источником азота, но ее следует использовать только летом для овощей среднего потребления. В идеале вы всегда должны знать об индивидуальных потребностях отдельных растений и соответствующим образом корректировать уход.
Средние кормушки в севооборотах и севооборотах
Тот, кто выращивает овощи в саду в соответствии с принципами севооборота и севооборота, следит за тем, чтобы содержание питательных веществ в почве использовалось правильно, а внесение удобрений было сведено к минимуму. Это предотвращает усталость почвы и, как следствие, снижение урожайности. По ротационной системе севооборота средние потребители всегда выращивают на следующий год после тяжелых потребителей. На следующий год на той же грядке следуют слабые кормушки. Зеленые удобрения на четвертый год разрыхляют почву и обогащают ее новыми элементами питания. В качестве альтернативы, огород остается под паром на четвертый год.
Также следите за тем, чтобы не выращивать растения одного семейства одно за другим в одном месте, как в течение сезона, так и в разные годы. Например, если вы вырастили тяжелые кормушки, такие как картофель, вы можете посадить морковь, салат или мангольд. Растения со средним голодом еще оставляют в почве достаточное количество питательных веществ, которого достаточно для следующих слабопотребляющих культур. Если вы также используете смешанные культуры, вы гарантируете, что растения в огороде защищают друг друга от вредителей и что болезни растений тоже не будут легкими. Пример средних поедателей: лук - хороший сосед для моркови, потому что своим запахом он отпугивает морковную муху на расстоянии.
Мангольд принадлежит к семейству гусиных. Овощи из этого семейства растений, такие как шпинат или свекла, не должны расти на той же грядке в следующем году
Кстати: несмотря на то, что клубника требует средних питательных веществ, она также считается многолетней культурой. Они не меняются от грядки к грядке каждый год, как это обычно бывает при севообороте. Вы можете ожидать самого богатого урожая примерно со второго или третьего года. Только после этого вы меняете место и высаживаете новые саженцы. Однако следует соблюдать севооборот и смешанное возделывание.
Узнайте, как посадить огород из нашего подкаста
Всем, кто хочет создать огород, в котором важную роль играет различие между тяжелыми кормушками, средними кормушками и слабыми кормушками, обязательно послушайте этот выпуск нашего подкаста «Жители зеленого города»! В нем Николь Эдлер и редактор MEIN SCHÖNER GARTEN Фолкерт Сименс объясняют, как лучше действовать и что необходимо учитывать. Слушайте прямо!