С хорошим вкусом, который оставил нам MICHELIN Stars Gala, мы путешествуем по победителям, в которых Neolith является партнером и соучастником своего гастрономического успеха.
Азурменди
Энеко Атча (родом из Страны Басков, Испания) и шеф-повар ресторана Azurmendi стал эталонным шеф-поваром в мире международной кухни, благодаря тому, что его ресторан первым получил 3 награды Мишлен. звезды в период с 2007 по 2012 год соответственно.
Азурменди
Современный по замыслу ресторан Azurmendi представляет собой устойчивое здание, спроектированное архитектором Найей Эгуино, где Neolith был выбран для покрытия части вспомогательной мебели ресторана. В частности, модель Neolith Bas alt Grey - цвет, придающий ей городской вид и контрастирующий с живой окружающей природой.
Celler Can Roca
Для Жоана, Жозепа и Хорди Рока (более известных как братья Рока) внимание даже к мельчайшим деталям и использование лучших материалов являются фундаментальными вопросами, двойным двигателем, который движет их характерным кулинарным подходом.. Его престижный ресторан El Celler de Can Roca, расположенный в Жироне (Испания), получил отличные отзывы за оригинальный подход к гастрономии и вдохновение в богатой испанской кулинарной традиции.
Celler Can Roca
«Neolith - серьезная компания, надежный поставщик материалов, стремящийся к совершенству в каждой детали и обладающий непревзойденной социальной сознательностью. Поверхности выглядят великолепно, и нашим поварам посчастливилось работать с ними каждый день», - говорят братья Рока. По этой причине модель Pierre Bleue от Neolith была использована для столешницы, проходящей через всю кухню, а модель Mont Blanc была выбрана для покрытия стен научно-исследовательской лаборатории.
Копченый номер
Отношения между Grupo Dani Garcia и Neolith начались в ресторане Leña Marbella, спроектированном архитектурной студией Astet и признанном «Самым красивым рестораном в мире», и продолжились в новых ресторанах Leña Madrid и Smoked. Room, также подписанный Astet, два различных гастрономических предложения, которые сосуществуют в одном и том же пространстве, где Neolith является материалом, выбранным для рабочих поверхностей и покрытий.
SmokedRoom
В своих различных предложениях андалузский шеф-повар создает уникальные впечатления от творчества на своей кухне, которую он развивает на ультрагигиеничной и технологически продвинутой поверхности, такой как Neolith, которая поднимает дизайн на новый уровень. Сотрудничество, в котором Grupo Dani García и Neolith разделяют авангардное видение, любовь к кулинарии и вкус к хорошей работе, предлагая свои различные предложения внутри и за пределами наших границ.
ABaC
Хорди Крус - самый молодой испанский шеф-повар, получивший свою первую звезду. У руля ресторана и отеля ABaC в Барселоне, отмеченного звездой Мишлен 3 звезды, он считается эталоном испанской кулинарии, поскольку его кухня «развивается и беспокойна, основана на продуктах, творчестве и традициях», как определил сам шеф-повар..
ABaC
На кухне отремонтированного ресторана ABaC площадью более 200 квадратных метров Круз и его команда практикуют и готовят эту фирменную кухню на больших столешницах Neolith Bas alt Black. Материал, который шеф-повар определяет как «современный, универсальный, технологичный и прочный», чей темный цвет, богатый деталями, вдохновлен базальтовым камнем.
Атемпо
Ресторан Barcelona только что получил свою первую звезду MICHELIN, и Neolith отвечает за оформление всей площади кондитерской и столешниц в гостиной и ванных комнатах. С единой и сбалансированной эстетикой Atempo предлагает новую гастрономическую концепцию, объединяющую профессию официанта со страстью и творчеством шеф-поваров. То, что они называют «Кухня с манжетой рубашки». Он принадлежит группе ABaC.