Через сколько дней созревает урожай редиса? - коротко
Редис созревает в среднем за 20–30 дней после посева. Ранние сорта могут быть готовы к сбору уже через 18 дней.
Через сколько дней созревает урожай редиса? - развернуто
Сроки созревания редиса зависят от сорта, условий выращивания и климатических особенностей региона. Обычно урожай готов к сбору через 18–30 дней после посева. Раннеспелые сорта, такие как «16 дней» или «Французский завтрак», созревают быстрее — за 16–20 дней. Среднеспелые сорта, например «Жара» или «Красный великан», требуют 25–30 дней.
На скорость созревания влияют несколько факторов. Оптимальная температура для роста редиса — +15...+20°C. При недостатке света или слишком высокой температуре корнеплоды развиваются медленнее. Важна и влажность почвы: пересыхание приводит к растрескиванию, а избыток воды — к гниению.
Для получения раннего урожая редис высевают в марте-апреле под пленку или в теплицу. Летние посевы (июнь-июль) требуют притенения, так как длинный световой день стимулирует стрелкование, а не формирование корнеплодов. Осенний посев (август-сентябрь) позволяет собрать урожай через 25–30 дней, при этом редис получается сочным и сладким.
Сбор проводят выборочно, по мере достижения корнеплодами размера, характерного для сорта. Если передержать редис в грунте, мякоть становится грубой и горьковатой. Для хранения урожай очищают от ботвы и помещают в холодильник, где он сохраняет свежесть до 1–2 недель.