Что экзотическое можно вырастить в огороде? - коротко
В огороде можно вырастить экзотические культуры, такие как кивано (африканский огурец), момордику (горькая дыня) или бамию. Эти растения требуют тепла и ухода, но дают необычные плоды.
Что экзотическое можно вырастить в огороде? - развернуто
В российских условиях можно успешно выращивать множество экзотических культур, если учитывать их требования к климату и правильно подбирать сорта. Многие растения, традиционно считающиеся южными, хорошо адаптируются к умеренному поясу при использовании рассадного метода, теплиц или временных укрытий.
Один из интересных вариантов — кивано, или африканский огурец. Это растение из семейства тыквенных отличается необычными плодами с шипами и ярко-оранжевой кожурой. Мякоть по вкусу напоминает смесь огурца, банана и лайма. Кивано выращивают через рассаду, высаживая в открытый грунт после окончания заморозков. Оно хорошо плодоносит в теплицах, но может расти и на грядках при достаточном количестве солнца.
Ещё один экзотический вариант — момордика, известная как «горькая дыня» или «индийский огурец». Её плоды имеют бугристую поверхность и горьковатый вкус, который нравится ценителям азиатской кухни. Момордика — лиана, поэтому ей нужна опора. Растение теплолюбиво, но при раннем посеве на рассаду и высадке в прогретую почву даёт урожай даже в средней полосе.
Любителям пряностей стоит обратить внимание на периллу, японскую разновидность базилика с фиолетовыми листьями и насыщенным ароматом. Она используется в салатах, маринадах и как декоративное растение. Перилла неприхотлива, выдерживает небольшие заморозки и растёт даже в северных регионах.
Для тех, кто хочет вырастить что-то необычное из фруктов, подойдёт актинидия — родственница киви. Некоторые её сорта, например, коломикта, зимостойки и выдерживают морозы до -35°C. Плоды мелкие, но очень ароматные, с высоким содержанием витамина C. Актинидия требует опоры и хорошо растёт в полутени.
Из экзотических овощей можно попробовать мелотрию — миниатюрные огурчики с мраморным рисунком, которые по вкусу напоминают обычные огурцы с лёгкой кислинкой. Это растение быстро разрастается, хорошо переносит прохладную погоду и может использоваться для вертикального озеленения.
Особого внимания заслуживает батат, или сладкий картофель. В южных регионах его выращивают в открытом грунте, а в средней полосе — под плёночными укрытиями. Современные сорта успевают созреть за короткое лето, а урожай хранится до весны.
Если позволяет климат, можно попробовать вырастить фейхоа. Это субтропическое растение с ароматными плодами, богатыми йодом, в открытом грунте растёт только на юге, но в кадках или оранжереях его культивируют и в более холодных регионах.
Эксперименты с экзотическими культурами требуют внимания к агротехнике, но результат того стоит. Главное — выбирать районированные сорта, обеспечивать растениям необходимый уход и не бояться пробовать новое.