Что и когда сажать в огороде в этом году? - коротко
В этом году ранней весной (март–апрель) сажайте холодостойкие культуры: лук, чеснок, редис, морковь и зелень. С середины мая высаживайте теплолюбивые растения: томаты, огурцы, перцы и баклажаны, когда минует угроза заморозков.
Что и когда сажать в огороде в этом году? - развернуто
Планирование посадок в огороде требует учета климатических особенностей региона, сроков вегетации культур и их совместимости. В 2025 году оптимальные сроки высадки могут варьироваться в зависимости от погодных условий, но общие рекомендации остаются актуальными.
Ранней весной, как только почва прогреется до +5–7°C, можно высаживать холодостойкие культуры. В этот период сеют редис, морковь, петрушку, укроп, шпинат и салат. Эти культуры способны переносить небольшие заморозки. Лук-севок и чеснок также сажают в начале сезона, как только сойдет снег и земля станет пригодной для обработки.
С середины апреля до конца мая наступает время для посадки корнеплодов — свеклы, репы, брюквы, а также гороха и бобов. Картофель высаживают, когда почва прогреется до +8–10°C. В это же время можно сеять ранние сорта капусты — белокочанную, цветную и брокколи. Важно учитывать, что капуста требовательна к плодородию почвы, поэтому грядки лучше подготовить заранее, внеся органические удобрения.
В конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, высаживают теплолюбивые культуры. К ним относятся томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки и тыквы. Эти растения лучше развиваются при температуре почвы не ниже +12°C. Рассаду переносят в открытый грунт после предварительного закаливания, чтобы минимизировать стресс.
В течение лета можно подсевать зелень и быстрорастущие культуры, например, укроп, кинзу, руколу или редис, чтобы получать урожай непрерывно. В июле сажают дайкон, редьку и поздние сорта моркови для осеннего потребления и хранения.
Осенние посадки включают озимый чеснок, который высаживают за 3–4 недели до наступления устойчивых холодов, обычно в сентябре-октябре. В этот же период можно посеять морковь, петрушку и щавель под зиму для раннего урожая в следующем году.
При выборе сроков важно ориентироваться на прогноз погоды и состояние почвы. Использование укрывных материалов позволит защитить растения от неожиданных заморозков и ускорить созревание. Чередование культур и соблюдение севооборота помогут избежать истощения почвы и снизить риск заболеваний.