Что можно посадить в огороде в июле в открытый грунт? - коротко
В июле в открытый грунт можно посадить зелень (укроп, петрушку, кинзу, салат), редис, дайкон, а также быстрорастущие овощи: кабачки, огурцы и горох. Выбирайте скороспелые сорта, чтобы успеть получить урожай до холодов.
Что можно посадить в огороде в июле в открытый грунт? - развернуто
В июле ещё можно высаживать в открытый грунт многие культуры, особенно если выбрать скороспелые сорта или растения, устойчивые к жаре. Овощи, посаженные в середине лета, успеют дать урожай до наступления холодов в большинстве регионов России.
Для повторного посева отлично подходят зеленные культуры. Укроп, петрушка, кинза и салаты (например, руккола, латук, кресс-салат) быстро всходят и развиваются даже в жаркую погоду. Шпинат также можно высаживать, но лучше в полутени, чтобы избежать стрелкования. Листовые овощи, такие как мангольд и щавель, тоже хорошо приживаются в июле.
Корнеплоды с коротким сроком вегетации — редис, дайкон, редька — ещё успеют вырасти до осени. Особенно хорошо удаётся редис поздних сортов, который менее склонен к перерастанию и дольше сохраняет сочность. Морковь и свёклу тоже можно сеять, но только раннеспелые сорта, иначе корнеплоды не успеют набрать массу.
Бобовые культуры, такие как горох, фасоль и кустовая спаржевая фасоль, дают урожай уже через 1,5–2 месяца, поэтому их тоже можно посадить в июле. Они обогащают почву азотом, что полезно для последующих посадок.
Кабачки, патиссоны и огурцы допустимо высевать в начале месяца, но лучше выбирать ультраранние сорта. Тыкву сажать уже поздно, так как она требует больше времени для созревания.
Если климат позволяет, можно высаживать рассаду капусты: пекинскую, брокколи или кольраби. Эти культуры устойчивы к прохладной погоде и дадут урожай осенью.
Для улучшения почвы и отпугивания вредителей полезно посеять сидераты: горчицу, фацелию или овёс. Они быстро растут, после чего их можно заделать в землю для обогащения органическими веществами.
При поздних посадках важно обеспечить растениям достаточный полив и защиту от палящего солнца. Мульчирование грядок поможет сохранить влагу и предотвратит перегрев почвы.