Как быстро сделать компост для шампиньонов? - коротко
Для быстрого приготовления компоста для шампиньонов смешайте солому и конский навоз в пропорции 1:1, увлажните и регулярно переворачивайте массу для ускорения ферментации. Оптимальная температура — 50–60°C, срок созревания — 2–3 недели.
Как быстро сделать компост для шампиньонов? - развернуто
Для быстрого приготовления компоста под шампиньоны важно соблюдать баланс органических компонентов и создать условия для ускоренного разложения. Компост должен быть богат азотом и углеродом, иметь рыхлую структуру и достаточную влажность.
Основу компоста составляют солома и навоз. Лучше всего использовать пшеничную или ржаную солому, предварительно измельченную. Навоз подойдет конский, коровий или птичий помет. Пропорции: примерно 3 части соломы на 1 часть навоза. Дополнительно можно добавить гипс (5–6 кг на 1 тонну компоста) для улучшения структуры и минерального состава.
Процесс приготовления начинается с замачивания соломы на 1–2 дня. Затем ее смешивают с навозом, формируя бурт высотой 1,5–2 метра. Каждые 5–7 дней компост перебивают, чтобы обеспечить равномерное разложение и аэрацию. Влажность должна быть около 70% — при сжатии субстрат должен выделять несколько капель воды.
Для ускорения ферментации можно использовать микробиологические препараты или готовые активаторы компоста. Температура внутри бурта должна достигать 60–70°C, что способствует гибели патогенов и сорняков. Полностью готовый компост имеет темно-коричневый цвет, однородную структуру и слабый аммиачный запах.
Готовность компоста можно проверить, сжав горсть субстрата — он должен быть упругим, не липким и не выделять избыточную влагу. В среднем процесс занимает 3–4 недели при правильном уходе. После этого компост засевают мицелием шампиньонов и поддерживают оптимальные условия для роста грибов.