Как обрезать виноград, чтобы был хороший урожай? - коротко
Обрезайте виноград ранней весной до начала сокодвижения, удаляя слабые, повреждённые и лишние побеги, оставляя 8–12 здоровых глазков на лозе. Это стимулирует рост плодоносящих побегов и повышает урожайность.
Как обрезать виноград, чтобы был хороший урожай? - развернуто
Обрезка винограда — один из важнейших агротехнических приемов, от которого напрямую зависит урожайность и качество ягод. Правильная обрезка регулирует рост куста, обеспечивает оптимальное соотношение между вегетативной и плодовой зонами, улучшает проветривание и освещение гроздей, а также предотвращает перегрузку лозы.
Оптимальное время для обрезки зависит от климатических условий. В регионах с холодными зимами обрезку проводят в два этапа: осенью, после листопада, удаляют невызревшие и слабые побеги, а весной, до начала сокодвижения, завершают формировку. В теплых районах можно ограничиться осенней обрезкой. Главное — не проводить работы при температуре ниже -5°C, чтобы избежать повреждения тканей.
Формировка куста зависит от возраста винограда. Молодые растения (1–2 года) обрезают для создания основы будущего куста. На третий год закладывают плодовые звенья, состоящие из сучка замещения (коротко обрезанный побег с 2–3 глазками) и плодовой стрелки (длинный побег с 6–10 глазками). В последующие годы обрезка сводится к ежегодному обновлению плодовых звеньев.
При обрезке взрослых кустов важно соблюдать баланс между нагрузкой и потенциалом растения. Слишком сильная обрезка стимулирует рост мощных, но бесплодных побегов, а недостаточная приводит к перегрузке и мельчанию ягод. Ориентировочная нагрузка для столовых сортов — 30–50 глазков на куст, для технических — 50–80. Конкретное количество зависит от силы роста сорта, возраста куста и условий выращивания.
Техника среза имеет значение. Режущий инструмент (секатор, нож) должен быть острым и продезинфицированным. Срезы делают под углом 45°, на 2–3 см выше почки, чтобы избежать ее повреждения. Толстые многолетние ветви удаляют с помощью садовой пилы, после чего зачищают рану и обрабатывают садовым варом.
После обрезки необходимо правильно распределить оставшиеся побеги на шпалере. Плодовые стрелки подвязывают горизонтально, чтобы обеспечить равномерное развитие почек. Сучки замещения оставляют в нижней части куста для формирования новых плодовых звеньев в следующем году. Регулярная и грамотная обрезка позволяет поддерживать высокую продуктивность виноградника на протяжении десятилетий.