Как получить высокий урожай петрушки? - коротко
Выбирайте рыхлую плодородную почву с хорошим дренажом и регулярно поливайте растения, не допуская пересыхания. Подкармливайте петрушку азотными удобрениями и обеспечивайте достаточное освещение для активного роста.
Как получить высокий урожай петрушки? - развернуто
Чтобы добиться высокого урожая петрушки, необходимо учитывать несколько ключевых факторов, начиная от выбора сорта и заканчивая правильным уходом.
Петрушка предпочитает плодородные, рыхлые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0–7,0). Перед посевом грунт следует тщательно подготовить: внести перепревший навоз или компост (5–7 кг на 1 м²), а также добавить минеральные удобрения (например, 20–30 г суперфосфата и 15–20 г калийной соли на 1 м²). Важно обеспечить хороший дренаж, так как застой воды может привести к загниванию корней.
Выбор сорта влияет на урожайность. Листовые сорта ("Обыкновенная", "Богатырь") дают обильную зелень, а корневые ("Сахарная", "Урожайная") формируют крупные корнеплоды. Для получения быстрого результата можно предварительно замочить семена на сутки в теплой воде, ускоряя прорастание.
Посев проводят ранней весной или под зиму, заглубляя семена на 1–2 см. Оптимальная схема посадки — ряды с расстоянием 20–25 см, между растениями — 5–7 см. Для непрерывного получения зелени можно сеять петрушку в несколько этапов с интервалом 2–3 недели.
Регулярный полив — залог сочной зелени. Почва должна оставаться умеренно влажной, но не переувлажненной. В засушливые периоды поливают 2–3 раза в неделю, предпочтительно утром или вечером. После появления всходов проводят прореживание, оставляя наиболее сильные растения.
Подкормки начинают через 2–3 недели после всходов. Используют азотные удобрения (10–15 г мочевины на 1 м²) для наращивания зеленой массы. Корневые сорта дополнительно подкармливают фосфорно-калийными смесями в фазе формирования корнеплодов.
Борьба с сорняками и рыхление почвы улучшают аэрацию корней. Мульчирование торфом или перегноем помогает сохранить влагу и подавить рост сорных растений. Для защиты от болезней (мучнистая роса, септориоз) применяют биофунгициды или народные средства (настой чеснока, золы).
Сбор урожая листовой петрушки начинают при достижении высоты 10–15 см, срезая внешние листья и оставляя точку роста. Корневую петрушку убирают осенью, аккуратно подкапывая вилами. При соблюдении этих условий можно получить обильный урожай качественной зелени или корнеплодов.