Как понять, что арбуз поспел на грядке? - коротко
Проверьте усы возле плодоножки — если они засохли, арбуз созрел. Постучите по плоду — глухой звук свидетельствует о спелости.
Как понять, что арбуз поспел на грядке? - развернуто
Определить спелость арбуза на грядке можно по нескольким внешним и тактильным признакам. Первое, на что стоит обратить внимание, — это цвет и состояние коры. У зрелого арбуза поверхность становится матовой, а не глянцевой, а рисунок из полос или пятен приобретает четкость и контрастность. Желтое или оранжевое пятно на боку, где плод лежал на земле, — верный признак спелости. Если пятно белое или зеленоватое, арбуз, скорее всего, еще не дозрел.
Звук при постукивании — еще один надежный способ проверки. Спелый арбуз издает глухой, резонирующий звук, напоминающий вибрацию. Недозрелый плод звучит звонко и пусто. Если постучать по спелому арбузу, звук будет плотным и насыщенным, как будто внутри есть небольшая пустота.
Хвостик, или плодоножка, также дает подсказку. У зрелого арбуза он начинает подсыхать и становится жестким, иногда даже ломким. Если хвостик зеленый и гибкий, плод, вероятно, еще не достиг нужной степени спелости. Однако полностью сухой хвостик может указывать на то, что арбуз перезрел или слишком долго лежал на грядке после созревания.
Размер и вес арбуза соответствуют сортовым характеристикам. Созревший плод кажется тяжелым для своего размера из-за высокого содержания воды. Если арбуз выглядит крупным, но при этом легким, возможно, он недостаточно сочный.
Поверхность коры должна быть твердой, ее сложно проткнуть ногтем. У незрелого арбуза кожица более мягкая и легко царапается. Если провести ногтем по поверхности, у спелого плода останется лишь слабая белая полоска, а у недозрелого — более выраженный след.
Состояние усика рядом с плодоножкой тоже имеет значение. Если ближайший к арбузу усик засох, это может говорить о спелости. Однако этот метод не всегда надежен, так как зависит от условий выращивания и сорта.
Комбинация этих признаков поможет точно определить, готов ли арбуз к сбору. Лучше проверять несколько показателей, так как один критерий может ввести в заблуждение.