Как понять, что арбуз спелый на грядке? - коротко
Спелый арбуз на грядке имеет сухой усик у плодоножки, а при постукивании издает глухой звук.
Как понять, что арбуз спелый на грядке? - развернуто
Определить спелость арбуза прямо на грядке можно по нескольким ключевым признакам, которые проявляются во внешнем виде, звуке и состоянии плода.
Один из основных показателей — цвет и текстура коры. У спелого арбуза кожура становится матовой, теряет глянцевый блеск, а рисунок полос (если он есть) проявляется четче. На поверхности могут появляться небольшие желтые или оранжевые пятна — это место контакта с землей, которое говорит о том, что плод долго созревал под солнцем.
Важно проверить состояние плодоножки. У зрелых арбузов хвостик (плодоножка) высыхает и становится жестким, иногда отсыхает полностью. Если он зеленый и сочный, значит, плод еще не дозрел.
Звук при постукивании — еще один надежный способ проверки. Спелый арбуз издает глухой, резонирующий звук, похожий на вибрацию. Недозрелые плоды звучат звонко и высоко, а переспевшие — глухо, без отзвука.
Размер и вес тоже имеют значение. Созревший арбуз обычно тяжелее, чем кажется на первый взгляд, из-за высокого содержания сока. Однако слишком крупные экземпляры могут быть переспевшими или водянистыми, поэтому лучше выбирать средние по размеру плоды.
Последний признак — упругость коры. Если слегка надавить на спелый арбуз, кожура не должна прогибаться слишком легко, но и не быть жесткой, как камень. У переспевших плодов поверхность становится слишком мягкой, а у недозрелых — не поддается нажатию.
Собрав все эти признаки воедино, можно с высокой точностью определить, готов ли арбуз к сбору.