Как понять, что тыква созрела на грядке, и ее пора срезать? - коротко
Определить спелость тыквы можно по твердой кожуре, которая не проминается при нажатии, и насыщенному цвету, характерному для сорта. Также обратите внимание на усохшую и одревесневшую плодоножку.
Как понять, что тыква созрела на грядке, и ее пора срезать? - развернуто
Определить, что тыква созрела и готова к сбору, можно по нескольким признакам, которые легко заметить при внимательном осмотре. Первый и наиболее очевидный критерий — это цвет плода. Зрелая тыква приобретает насыщенный оттенок, характерный для своего сорта. Например, оранжевые сорта становятся ярко-оранжевыми, а зеленые — темно-зелеными. Если тыква еще не достигла своего типичного цвета, это явный признак того, что она не готова к уборке.
Второй важный показатель — это твердость кожуры. У спелой тыквы кожура становится плотной и жесткой, ее сложно проткнуть ногтем. Если кожура легко поддается нажатию, это говорит о незрелости плода. Дополнительно можно проверить звук при постукивании: спелая тыква издает глухой, плотный звук, а незрелая — более звонкий.
Третий признак — состояние плодоножки. У созревшей тыквы плодоножка становится сухой, жесткой и одревесневшей. Если она еще зеленая и мягкая, это указывает на то, что плод не достиг полной зрелости. Кроме того, листья и плети растения начинают желтеть и отмирать, что также служит сигналом к сбору урожая.
Важно учитывать сроки созревания, указанные для конкретного сорта тыквы. Если с момента посадки прошло достаточно времени, а внешние признаки созревания налицо, можно смело приступать к уборке. Однако не стоит торопиться, если тыква еще не соответствует всем критериям, так как преждевременный сбор может негативно сказаться на ее вкусовых качествах и способности к длительному хранению.
При сборе урожая важно аккуратно срезать тыкву с плодоножкой, оставляя около 5–7 см. Это поможет избежать повреждений и продлит срок хранения. После сбора тыкву рекомендуется оставить на несколько дней в сухом, теплом месте для окончательного дозревания и укрепления кожуры.