Как посадить кинзу в огороде? - коротко
Выберите солнечное место с легкой почвой, посейте семена на глубину 1-2 см и регулярно поливайте.
Как посадить кинзу в огороде? - развернуто
Кинза, или кориандр, — популярная пряная зелень, которую легко вырастить в огороде. Она предпочитает солнечные участки с легкой, рыхлой и плодородной почвой. Лучше выбирать места без застоя воды, так как переувлажнение может привести к загниванию корней.
Перед посевом почву нужно подготовить: перекопать на глубину 20–25 см, удалить сорняки и внести перегной или компост. Если грунт слишком плотный, можно добавить песок для улучшения дренажа. Семена кинзы высевают прямо в открытый грунт, так как растение плохо переносит пересадку.
Оптимальное время для посева — ранняя весна, когда почва прогреется до +8–10°C, или осенью под зиму. Семена заделывают на глубину 1–1,5 см с расстоянием между рядами 20–30 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают. Всходы появляются через 10–14 дней.
Для непрерывного сбора зелени можно проводить ступенчатый посев с интервалом в 2–3 недели. Кинза требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды, но важно избегать переувлажнения. Чтобы стимулировать рост листьев, можно подкармливать растение азотными удобрениями в умеренных количествах.
Уборку зелени начинают, когда растения достигнут высоты 15–20 см. Листья срезают по мере необходимости, а для получения семян оставляют часть растений до полного созревания. Кинза склонна к стрелкованию в жаркую погоду, поэтому в регионах с жарким летом лучше выбирать теневое место или сажать ее ранней весной и осенью.
Болезни и вредители редко поражают кинзу, но при избыточной влажности может развиться мучнистая роса. Для профилактики важно соблюдать севооборот и не загущать посадки. Если выращивать кинзу с учетом этих рекомендаций, она будет радовать обильной и ароматной зеленью в течение всего сезона.