Как посадить огород капустой? - коротко
Выберите солнечное место с плодородной почвой и посадите рассаду капусты на расстоянии 40–50 см друг от друга, обеспечивая регулярный полив и подкормку.
Как посадить огород капустой? - развернуто
Капусту сажают в открытый грунт рассадным или безрассадным способом, в зависимости от климата и выбранного сорта. Для получения хорошего урожая важно соблюдать агротехнику, начиная с подготовки почвы и заканчивая уходом за растениями.
Почва должна быть плодородной, рыхлой, с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучше всего подходят суглинистые и супесчаные грунты, богатые органикой. Участок готовят с осени: перекапывают на глубину 25–30 см, вносят перепревший навоз (5–7 кг на 1 м²) и минеральные удобрения (30–40 г суперфосфата, 20 г калийной соли на 1 м²). Весной почву рыхлят, добавляя азотные удобрения (20 г мочевины на 1 м²).
При рассадном способе семена сеют в конце марта – начале апреля. Используют готовый грунт для рассады или смесь дерновой земли, перегноя и песка (2:1:1). Семена заделывают на глубину 1 см, поливают, накрывают пленкой и держат при температуре 18–20°C до появления всходов. После этого температуру снижают до 12–15°C днем и 8–10°C ночью. Рассаду пикируют в фазе 1–2 настоящих листьев. За 10–14 дней до высадки растения закаляют, постепенно приучая к открытому воздуху.
В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте 35–45 дней, когда у нее сформируется 4–6 листьев. Схема посадки зависит от сорта: ранние сорта размещают на расстоянии 30–40 см между растениями и 50–60 см между рядами, средние и поздние – 50–60 см и 60–70 см соответственно. Лунки поливают, добавляют горсть золы и высаживают растения, заглубляя до первых листьев.
При безрассадном способе семена сеют прямо в грунт в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до 8–10°C. Глубина заделки – 2–3 см, расстояние между рядами – 50–70 см. После появления всходов посадки прореживают, оставляя самые сильные растения.
Уход включает регулярный полив (капуста влаголюбива, особенно в период формирования кочанов), рыхление почвы и окучивание. Подкормки проводят 2–3 раза за сезон: через 2 недели после высадки – азотными удобрениями, в период завязывания кочанов – калийно-фосфорными. Для защиты от вредителей (крестоцветных блошек, капустной мухи) используют народные средства (зола, табачная пыль) или инсектициды. Урожай ранних сортов убирают в июле – августе, поздних – перед заморозками.