Как посадить петрушку в огороде в домашних условиях? - коротко
Выберите солнечное или слегка затенённое место с лёгкой плодородной почвой. Посейте семена на глубину 1–2 см, соблюдая расстояние 10–15 см между рядами, и регулярно поливайте.
Как посадить петрушку в огороде в домашних условиях? - развернуто
Петрушка — одна из самых популярных зеленных культур, которую легко вырастить в домашних условиях или на огороде. Она неприхотлива, холодостойка и может радовать урожаем несколько лет, если правильно посажена и ухожена.
Для начала выберите подходящий сорт: петрушка бывает корневой (с развитым корнеплодом) и листовой (с пышной зеленью). Листовые сорта могут быть обычными или кудрявыми — последние чаще используют для декорации блюд. Перед посадкой важно подготовить почву: она должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Если земля тяжелая, добавьте песок и перегной.
Семена петрушки прорастают медленно из-за высокого содержания эфирных масел. Чтобы ускорить процесс, замочите их на сутки в теплой воде или слабом растворе марганцовки, затем подсушите до сыпучести. Можно также прорастить семена во влажной ткани за несколько дней до посева.
Петрушку сеют в открытый грунт ранней весной (как только почва прогреется до +5°C) или под зиму (в конце октября — ноябре). Глубина заделки — около 1–2 см, расстояние между рядами — 20–30 см. После посева грунт слегка уплотняют и поливают. Всходы появляются через 2–3 недели.
Для ускорения роста можно накрыть грядку пленкой или агроволокном. После появления первых листьев петрушку прореживают, оставляя между растениями 5–7 см. Полив должен быть регулярным, но умеренным — застой воды приводит к гниению корней.
Подкормки проводят 1–2 раза за сезон, используя комплексные удобрения или настой органики. Срезать зелень можно по мере необходимости, но не удаляйте более трети листьев за один раз, чтобы растение могло восстановиться. На зиму петрушку укрывают мульчей или лапником, а весной она снова даст свежую зелень.
Если выращивать петрушку в горшке на подоконнике, обеспечьте ей достаточное освещение (не менее 6 часов в день) и дренаж. Почву используйте легкую, с добавлением компоста. Регулярно проветривайте помещение и не допускайте пересыхания грунта. При таком уходе свежая зелень будет доступна круглый год.