Как посадить порей в грядку? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой плодородной почвой, сделайте борозды глубиной 10–15 см, высаживайте рассаду с интервалом 10–15 см, присыпьте землей и обильно полейте.
Как посадить порей в грядку? - развернуто
Посадка порея требует подготовки и соблюдения определенных правил, чтобы получить качественный урожай. Начинать следует с выбора подходящего места. Порей предпочитает солнечные участки с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой. Лучше всего подходят суглинистые или супесчаные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой почву необходимо перекопать на глубину 20–25 см и внести органические удобрения, например, перегной или компост, из расчета 5–7 кг на 1 м².
Семена порея перед посевом можно замочить в теплой воде на 24 часа, чтобы ускорить прорастание. Для рассадного способа семена высевают в конце февраля или начале марта в подготовленные емкости с легким грунтом. Глубина заделки семян составляет около 1 см, расстояние между ними — 2–3 см. После посева почву увлажняют, емкости накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место с температурой 20–25°C. После появления всходов пленку убирают, а температуру снижают до 15–17°C днем и 10–12°C ночью, чтобы рассада не вытягивалась.
Рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля или начале мая, когда минует угроза заморозков. Перед посадкой растения закаляют, вынося их на улицу на несколько часов в течение недели. На грядке делают борозды глубиной 10–15 см на расстоянии 30–40 см друг от друга. Рассаду аккуратно высаживают в борозды, оставляя между растениями 10–15 см. Корни присыпают землей, слегка уплотняют и обильно поливают.
После посадки порей нуждается в регулярном уходе. Почву вокруг растений мульчируют, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Полив проводят по мере необходимости, поддерживая почву умеренно влажной. Для формирования длинной и сочной белой ножки порея проводят окучивание. Первое окучивание выполняют через 2–3 недели после высадки, затем повторяют каждые 2–3 недели, постепенно подсыпая землю к стеблям.
Подкормки вносят каждые 2–3 недели, используя органические или минеральные удобрения. Хорошо подходит раствор коровяка (1:10) или комплексные удобрения с преобладанием азота. Уборку порея проводят по мере созревания, начиная с августа и до первых заморозков. Растения аккуратно выкапывают, очищают от земли и обрезают корни. При правильной агротехнике порей дает обильный и качественный урожай, который можно использовать в свежем виде или заготавливать на зиму.