Как посадить салат айсберг в огороде? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой, плодородной почвой, посадите семена на глубину 0,5–1 см, соблюдая расстояние 20–30 см между рядами и регулярно поливайте.
Как посадить салат айсберг в огороде? - развернуто
Салат айсберг — популярный сорт кочанного салата, который можно успешно вырастить в огороде. Для этого необходимо учитывать сроки посева, правильный выбор места, подготовку почвы и уход за растениями.
Оптимальное время для посадки — ранняя весна или конец лета, когда температура держится в пределах 15–20°C. В жаркую погоду кочаны могут не сформироваться, а растения начнут стрелковаться. Если климат жаркий, лучше выбрать теневое место или использовать укрывной материал для защиты от палящего солнца.
Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Перед посадкой внесите перегной или компост из расчета 5–7 кг на 1 м². Если грунт кислый, добавьте древесную золу или известь для раскисления. Семена высевают на глубину 0,5–1 см с расстоянием 30–40 см между рядами и 20–25 см между растениями. Можно выращивать рассаду в торфяных стаканчиках с последующей пересадкой в грунт.
Полив должен быть регулярным, но умеренным. Переувлажнение приведет к загниванию корней, а недостаток влаги — к горьковатому вкусу листьев. Оптимальный режим — 2–3 раза в неделю, в зависимости от погоды. Для сохранения влаги и защиты от сорняков мульчируйте почву соломой или компостом.
Подкормки вносят через две недели после всходов и в период формирования кочанов. Используйте комплексные удобрения с азотом, фосфором и калием или органические растворы (настой коровяка, птичьего помета). Избегайте избытка азота, чтобы не спровоцировать накопление нитратов.
Урожай собирают, когда кочаны достигают 15–20 см в диаметре и становятся плотными. Срезают их острым ножом у основания, стараясь не повредить соседние растения. После уборки салат хранится в холодильнике до двух недель, сохраняя свежесть.