Как посеять кинзу на грядке? - коротко
Выберите солнечное место с рыхлой почвой, посейте семена кинзы на глубину 1-2 см с расстоянием 10-15 см между рядами, затем полейте.
Как посеять кинзу на грядке? - развернуто
Кинза, или кориандр, — популярная пряная зелень, которая широко используется в кулинарии. Для успешного выращивания кинзы на грядке важно учитывать несколько ключевых моментов. Начните с выбора подходящего участка. Кинза предпочитает солнечные или слегка затененные места с рыхлой, плодородной почвой, хорошо дренированной и с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если почва слишком кислая, добавьте известь или древесную золу для улучшения ее структуры.
Подготовка почвы — важный этап. Перекопайте грядку на глубину 20–25 см, удалите сорняки и внесите органические удобрения, например, перепревший компост или перегной. Это обеспечит растения необходимыми питательными веществами. Если почва тяжелая, добавьте песок для улучшения дренажа.
Семена кинзы высевают непосредственно в открытый грунт. Оптимальное время для посева — ранняя весна, когда почва прогреется до 8–10°C, или осень, за несколько недель до наступления заморозков. Семена можно сеять рядами с расстоянием между ними 20–30 см, чтобы растения не конкурировали за свет и питательные вещества. Глубина заделки семян — 1–2 см. После посева слегка уплотните почву и полейте грядку.
Для ускорения прорастания семена можно замочить в теплой воде на 12–24 часа перед посевом. Это размягчит оболочку и стимулирует рост. После появления всходов проредите растения, оставляя между ними расстояние 10–15 см. Это позволит кинзе развиваться полноценно.
Уход за кинзой включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды, так как недостаток влаги может привести к преждевременному стрелкованию. Однако избегайте переувлажнения, чтобы не спровоцировать загнивание корней. Периодически рыхлите почву вокруг растений и удаляйте сорняки. Подкормку можно проводить раз в 3–4 недели, используя комплексные минеральные удобрения с преобладанием азота для стимулирования роста зелени.
Сбор урожая начинают через 3–4 недели после появления всходов, когда листья достигнут 10–15 см в длину. Срезайте зелень острым ножом или ножницами, оставляя часть растения для дальнейшего роста. Если вы хотите получить семена кориандра, дождитесь цветения и созревания плодов. Собранные семена можно использовать для следующего посева или в кулинарии.