Как посеять зелень в огороде? - коротко
Выберите солнечное место с рыхлой почвой, равномерно распределите семена и слегка присыпьте землей, затем полейте.
Как посеять зелень в огороде? - развернуто
Перед посевом зелени необходимо выбрать подходящее место на участке. Большинство зеленных культур предпочитают хорошо освещенные участки, хотя некоторые виды, такие как петрушка и кинза, могут переносить легкую полутень. Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Если грунт тяжелый, внесите песок или перепревший компост для улучшения структуры.
Подготовка почвы включает перекопку на глубину 20–25 см и удаление сорняков. За 1–2 недели до посева можно внести органические удобрения, такие как перегной или компост, из расчета 3–5 кг на 1 м². Минеральные удобрения, например азофоску, вносят в дозировке 30–40 г на 1 м². Если почва кислая, добавьте древесную золу или доломитовую муку для раскисления.
Выбор семян зависит от предпочтений и сроков созревания. Укроп, петрушка, кинза, салат, шпинат и руккола — популярные культуры для выращивания. Перед посевом семена можно замочить на несколько часов в теплой воде или стимуляторе роста, чтобы ускорить прорастание. Мелкие семена, такие как укроп или петрушка, можно смешать с песком для равномерного распределения.
Посев проводят в бороздки глубиной 1–2 см для мелких семян и 2–3 см для более крупных, например шпината. Расстояние между рядами — 15–20 см для компактных растений и 25–30 см для раскидистых. После посева бороздки аккуратно засыпают почвой и слегка уплотняют ладонью. Полив проводят осторожно, чтобы не вымыть семена, лучше использовать лейку с мелким рассеивателем.
После появления всходов важно поддерживать умеренную влажность почвы, не допуская пересыхания. Если растения взошли слишком густо, их прореживают, оставляя между побегами 5–10 см, в зависимости от культуры. Дальнейший уход включает регулярный полив, прополку и подкормки. Зелень можно подкармливать азотными удобрениями, например мочевиной (10 г на 10 л воды), но не чаще 1–2 раз за сезон, чтобы избежать накопления нитратов.
Сбор урожая начинают, когда листья достигают достаточного размера. Укроп и кинзу срезают до цветения, салат и шпинат убирают по мере созревания. Для продления сезона зелени можно проводить повторные посевы каждые 2–3 недели. Чтобы защитить растения от вредителей, таких как тля или крестоцветные блошки, используют народные средства — опрыскивание зольным раствором или настоем чеснока.