Как правильно написать "сбор урожая"? - коротко
Фраза "сбор урожая" пишется раздельно, без дефиса. Это устойчивое сочетание, которое всегда употребляется в таком виде.
Как правильно написать "сбор урожая"? - развернуто
Правильное написание словосочетания «сбор урожая» подчиняется общим нормам русского языка. Оба слова пишутся строчными буквами, если не стоят в начале предложения или не являются частью названия (например, праздника «День сбора урожая»). Между словами ставится один пробел, а окончание зависит от падежа и числа.
В родительном падеже единственного числа используется форма «сбора урожая» (например, «время сбора урожая»). Если речь идет о множественном числе, то верным будет «сборы урожаев», хотя такая форма встречается реже, так как обычно говорят о процессе в целом, а не о нескольких урожаях.
Важно учитывать смысловую сочетаемость: «сбор урожая» относится к сельскохозяйственной деятельности и означает процесс уборки созревших культур. Не стоит путать с выражениями вроде «собирать урожай», где используется глагол.
Для проверки можно использовать правило: если между словами можно вставить определение («сбор богатого урожая»), то написание раздельное. Слитное или дефисное написание («сборурожая», «сбор-урожая») является ошибочным.
В официальных документах, научных и публицистических текстах предпочтительна форма «сбор урожая», соответствующая орфографическим нормам.