Как правильно посадить капусту на грядку? - коротко
Выберите солнечное место с плодородной почвой и высаживайте рассаду капусты на расстоянии 30–50 см друг от друга, заглубляя до первых листьев. Регулярно поливайте и рыхлите почву для лучшего роста.
Как правильно посадить капусту на грядку? - развернуто
Выращивание капусты начинается с выбора подходящего сорта. Ранние сорта созревают быстрее, но хуже хранятся, поздние — более урожайные и лежкие, а среднеспелые универсальны. Для посадки лучше использовать качественные семена от проверенных производителей.
Подготовка почвы — основа успеха. Капуста предпочитает плодородный, рыхлый грунт с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7). Осенью участок перекапывают, вносят органику (перегной или компост — 5–7 кг на 1 м²) и минеральные удобрения (суперфосфат — 30–40 г, сернокислый калий — 20 г на 1 м²). Весной почву рыхлят, добавляя азотные удобрения (аммиачную селитру — 20 г на 1 м²).
Рассадный способ предпочтителен для большинства регионов. Семена высевают за 30–50 дней до высадки в грунт. Для обеззараживания их замачивают в слабом растворе марганцовки на 20 минут, затем промывают. Грунт для рассады должен быть легким — смесь дерновой земли, торфа и песка (2:1:1). Семена заглубляют на 1 см, поливают, накрывают пленкой до всходов. Оптимальная температура для прорастания — +18...+22°C. После появления листьев ее снижают до +14...+16°C, чтобы рассада не вытягивалась.
Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают, вынося на улицу на несколько часов в течение недели. Грядку размечают с учетом сорта: для ранней капусты — 30×40 см, для поздней — 50×60 см. Лунки обильно проливают водой, добавляют горсть золы или комплексного удобрения. Растения заглубляют до первых настоящих листьев, почву уплотняют и мульчируют.
Уход включает регулярный полив (раз в 3–5 дней, в жару — чаще), рыхление и окучивание. Через две недели после посадки вносят азотные подкормки (раствор коровяка 1:10), затем фосфорно-калийные (в период формирования кочана). Для защиты от вредителей применяют народные средства (настой чеснока, золу) или биопрепараты.
Урожай ранней капусты собирают в июле–августе, поздней — после первых заморозков, когда кочаны становятся плотными. Правильная агротехника обеспечит обильный урожай и высокое качество овощей.