Как правильно посадить щавель на огороде? - коротко
Для посадки щавеля выберите влажный, плодородный участок с легкой полутенью и посейте семена на глубину 1-2 см ранней весной или осенью.
Как правильно посадить щавель на огороде? - развернуто
Щавель — неприхотливая культура, которая хорошо растет в умеренном климате и дает обильную зелень. Для успешного выращивания важно выбрать подходящее место, подготовить почву и соблюдать технологию посадки.
Начните с выбора участка. Щавель предпочитает легкие, плодородные почвы с хорошим дренажем. Лучше всего подходят суглинки и супесчаные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,5–6,5). Избегайте низин, где застаивается вода, так как это может привести к загниванию корней.
Подготовка почвы включает перекопку на глубину 20–25 см с внесением органических удобрений, таких как перепревший навоз или компост (5–6 кг на 1 м²). Дополнительно можно добавить минеральные удобрения: 30–40 г суперфосфата и 20–30 г калийной соли на ту же площадь. Если почва слишком кислая, внесите древесную золу или доломитовую муку для раскисления.
Щавель можно сажать весной, летом или под зиму. Весенний посев проводят в апреле–мае, когда почва прогреется до +5...+8°C. Летний — в июле–августе, чтобы растения успели укорениться до заморозков. Подзимний посев выполняют в октябре–ноябре, чтобы семена не проросли до весны.
Семена заделывают на глубину 1–2 см с расстоянием между рядами 20–30 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают. Всходы появляются через 10–15 дней. Если растения взошли слишком густо, их прореживают, оставляя между ними 5–7 см.
Уход за щавелем включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды. Почва должна быть умеренно влажной, но без переувлажнения. Раз в 2–3 недели можно подкармливать растения раствором коровяка (1:10) или комплексным минеральным удобрением. Сорняки удаляют по мере их появления.
Собирать урожай можно уже через 2–3 месяца после посева, когда листья достигнут длины 10–15 см. Срезайте их ножницами или руками, оставляя черешки 3–4 см, чтобы не повредить точку роста. За сезон проводят 3–4 срезки. На зиму посадки мульчируют перегноем или опавшей листвой для защиты от морозов.
Щавель может расти на одном месте 3–4 года, после чего урожайность снижается. Для обновления грядки лучше высаживать культуру на новом участке.