Как правильно посадить шампиньоны в теплице? - коротко
Для выращивания шампиньонов в теплице подготовьте субстрат из компоста, обеспечьте стабильную температуру 12-18°C и влажность 75-85%, затем равномерно распределите мицелий и прикройте слоем грунта.
Как правильно посадить шампиньоны в теплице? - развернуто
Для успешного выращивания шампиньонов в теплице необходимо создать оптимальные условия, начиная с подготовки субстрата и заканчивая уходом за грибами. Первым шагом является подготовка питательной среды. Субстрат для шампиньонов должен состоять из смеси компоста и навоза. Лучше всего использовать конский навоз, так как он содержит необходимые питательные вещества. В компост добавляют солому, гипс и минеральные удобрения. Смесь тщательно перемешивают и оставляют для ферментации на 2-3 недели, периодически увлажняя и переворачивая.
После подготовки субстрата его укладывают в теплицу слоем 20-25 см. Важно обеспечить хорошую вентиляцию и поддерживать температуру в пределах 22-25°C на этапе роста мицелия. Мицелий шампиньонов равномерно распределяют по поверхности субстрата и слегка присыпают тонким слоем грунта. Для поддержания влажности субстрат регулярно увлажняют, избегая переувлажнения, которое может привести к развитию плесени.
Через 10-14 дней мицелий начнет активно разрастаться. На этом этапе температуру в теплице снижают до 14-16°C, что способствует образованию плодовых тел. Влажность воздуха должна оставаться высокой, около 80-90%. Для этого можно использовать распылители или установить емкости с водой. Освещение должно быть умеренным, так как шампиньоны не требуют яркого света.
Первый урожай появляется через 3-4 недели после посадки. Грибы собирают, аккуратно выкручивая их из субстрата, чтобы не повредить мицелий. После сбора урожая субстрат можно использовать повторно для выращивания следующей партии шампиньонов. Для поддержания высокой продуктивности важно регулярно обновлять субстрат и следить за условиями в теплице.