Как правильно сажать лук-порей в грядку? - коротко
Для посадки лука-порея выкопайте борозды глубиной 10-15 см, разместите рассаду на расстоянии 15-20 см друг от друга и присыпьте землей, оставляя верхушки листьев на поверхности.
Как правильно сажать лук-порей в грядку? - развернуто
Лук-порей — это холодостойкая культура, которую можно выращивать как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Для получения хорошего урожая важно соблюдать агротехнику, начиная с выбора места и подготовки почвы.
Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Лучше всего подходят суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией. За две недели до посадки внесите перегной или компост (5–6 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения — суперфосфат (30–40 г) и калийную соль (20 г).
Если используется рассадный метод, семена высевают в конце февраля — начале марта. Глубина посева — 1–1,5 см, расстояние между рядами — 5 см. Рассаду держат при температуре 18–20°C до появления всходов, затем снижают до 14–16°C днём и 10–12°C ночью. В открытый грунт саженцы высаживают в возрасте 50–60 дней, когда у них сформируется 3–4 настоящих листа.
При прямом посеве семена заделывают в грунт в апреле–мае, когда почва прогреется до +8–10°C. Глубина посева — 1,5–2 см, расстояние между рядами — 30–40 см. После появления всходов прореживают, оставляя между растениями 10–15 см.
Перед посадкой рассады или посевом семян грядку хорошо увлажняют. Рассаду сажают в борозды глубиной 10–12 см, оставляя расстояние между растениями 15–20 см. По мере роста лук-порей окучивают 2–3 раза за сезон, чтобы получить более длинную отбеленную ножку.
Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения. В жаркую погоду поливают раз в 5–7 дней, расходуя 10–12 л воды на 1 м². Подкормки проводят каждые 2–3 недели, чередуя органические (настой коровяка 1:10) и минеральные удобрения (азот, фосфор, калий).
Убирают лук-порей до наступления заморозков, аккуратно подкапывая вилами. Растения можно хранить в песке при температуре 0–2°C или использовать сразу в пищу.