Как правильно сажать сельдерей в огороде? - коротко
Выберите солнечное место с плодородной, рыхлой почвой, предварительно внесите компост или перегной, и высаживайте рассаду или семена на глубину 0,5–1 см, соблюдая расстояние между растениями 25–30 см.
Как правильно сажать сельдерей в огороде? - развернуто
Сельдерей — культура, требующая внимания к деталям при посадке, но при правильном подходе дает обильный урожай. Для начала важно определиться с видом: корневой, черешковый или листовой. Корневой выращивают ради сочного корнеплода, черешковый — для мясистых стеблей, а листовой — для ароматной зелени.
Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Идеальный вариант — суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0–7,0). За две недели до посадки перекопайте грунт на глубину 20–30 см, внесите перегной (5–7 кг на 1 м²) и комплексные минеральные удобрения (30–40 г на 1 м²).
Сельдерей имеет длительный вегетационный период, поэтому в большинстве регионов его выращивают через рассаду. Семена высевают в конце февраля — начале марта. Перед посевом замочите их на сутки в теплой воде, затем прорастите во влажной ткани при температуре +20...+22°C. Глубина заделки — не более 0,5 см. Посевы накрывают пленкой до появления всходов.
Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +10...+12°C. Оптимальная схема посадки: 30–40 см между рядами и 15–20 см между растениями. Корневой сельдерей сажают глубже, оставляя точку роста на поверхности, а черешковый и листовой — на том же уровне, что и в рассадных емкостях.
Уход включает регулярный полив, так как культура влаголюбива, но не терпит застоя воды. Почву рыхлят после каждого увлажнения и мульчируют для сохранения влаги. Подкормки вносят каждые 2–3 недели: азотные в начале роста, калийно-фосфорные — во второй половине сезона. Для черешковых сортов применяют окучивание или обертывание стеблей темным материалом для отбеливания.
Урожай листового сельдерея собирают по мере необходимости, черешкового — в конце лета, корневого — в сентябре-октябре, до наступления заморозков. При соблюдении агротехники культура дает высокие урожаи с отличными вкусовыми качествами.