Как правильно собирать томаты в теплице? - коротко
Собирайте томаты в теплице, когда они достигли полной зрелости, аккуратно срывая плоды вместе с плодоножкой, чтобы избежать повреждений. Рекомендуется проводить сбор утром или вечером, когда температура воздуха ниже.
Как правильно собирать томаты в теплице? - развернуто
Сбор томатов в теплице требует внимательного подхода, чтобы сохранить качество урожая и обеспечить его длительное хранение. Начинать уборку следует с осмотра растений. Обратите внимание на степень зрелости плодов: они должны быть равномерно окрашены, без зеленых пятен, но еще не перезревшими. Если томаты предназначены для длительного хранения, их можно снимать в стадии технической спелости, когда они начинают приобретать характерный цвет, но еще остаются плотными.
Используйте чистые и сухие инструменты, чтобы избежать повреждения плодов и распространения инфекций. Для сбора томатов лучше всего подходят ножницы или секатор. Аккуратно срезайте плоды вместе с плодоножкой, оставляя небольшой хвостик длиной около 1 см. Это помогает предотвратить повреждение кожицы и снижает риск загнивания.
Собранные томаты нужно укладывать в чистые контейнеры или корзины, избегая переполнения, чтобы не повредить плоды. Если вы планируете хранить урожай, выбирайте емкости с вентиляционными отверстиями. Не рекомендуется мыть томаты сразу после сбора, так как это сокращает срок их хранения.
Температура и влажность в теплице также влияют на качество урожая. Оптимальная температура для сбора составляет 18–22°C, а влажность — около 60%. Если теплица слишком влажная, томаты могут начать гнить, а в сухом помещении они быстро теряют влагу.
После сбора томаты необходимо отсортировать. Поврежденные или перезревшие плоды лучше использовать сразу, например, для приготовления сока или соуса. Здоровые томаты можно хранить в прохладном месте при температуре 10–12°C, избегая прямого воздействия солнечных лучей.
Регулярный сбор урожая стимулирует образование новых плодов. Проверяйте растения каждые 2–3 дня, чтобы не пропустить созревание. Своевременная уборка также предотвращает перегрузку кустов, что может негативно сказаться на их росте и плодоношении.
Соблюдение этих рекомендаций позволит получить качественный урожай томатов, который будет долго храниться и радовать своим вкусом.