Как правильно собрать урожай мандаринов? - коротко
Собирайте мандарины вручную, аккуратно срезая плодоножку секатором, чтобы не повредить кожуру. Выбирайте полностью созревшие плоды — они легко отделяются от ветки и имеют яркий оранжевый цвет.
Как правильно собрать урожай мандаринов? - развернуто
Сбор урожая мандаринов требует внимательности и соблюдения определенных правил, чтобы плоды сохранили качество и долго хранились. Начинать уборку следует в период полного созревания, когда кожура приобрела характерный оранжевый цвет, а мякоть стала сочной и сладкой. Ориентироваться можно на сроки, характерные для конкретного сорта, но лучше всего пробовать плоды на вкус перед массовым сбором.
Мандарины срывают вручную, чтобы не повредить ветки и кожуру. Плоды срезают секатором или специальными ножницами, оставляя небольшую плодоножку длиной около 1–2 см. Это предотвращает повреждение плода и снижает риск загнивания. Для сбора используют корзины или ящики с мягкой подкладкой, чтобы избежать вмятин и царапин на кожуре.
Собирать урожай лучше в сухую погоду, так как влажные плоды хуже хранятся и могут быстро испортиться. Если накануне были дожди, стоит подождать 1–2 дня, пока кожура подсохнет. Мандарины, предназначенные для длительного хранения, следует снимать слегка недозрелыми, так как они дозревают после сбора.
После уборки плоды сортируют, удаляя поврежденные, треснувшие или подпорченные. Здоровые мандарины укладывают в деревянные или пластиковые ящики в один слой, перекладывая бумагой или мягким материалом для защиты. Хранить их нужно в прохладном, хорошо проветриваемом месте с температурой +4…+8°C и влажностью 80–90%. При соблюдении этих условий урожай сохранит свежесть до нескольких месяцев.