Как правильно собрать урожай зерна? - коротко
Соблюдайте сроки уборки, когда зерно достигло полной спелости (влажность 14–20%), и используйте исправную технику, чтобы минимизировать потери. Оптимальное время — сухая погода, чтобы избежать порчи и обеспечить качественное хранение.
Как правильно собрать урожай зерна? - развернуто
Сбор урожая зерна требует точного соблюдения технологии и учёта множества факторов, влияющих на качество и сохранность зерна. Оптимальные сроки уборки зависят от фазы спелости зерновых культур. Для большинства злаков лучшим моментом является восковая спелость, когда влажность зерна составляет 14–20%. В этот период зерно легко отделяется от колоса, но ещё не осыпается, что минимизирует потери.
Подготовка техники — обязательный этап перед началом работ. Комбайны, жатки и тракторы должны быть отрегулированы, чтобы избежать дробления зерна и снизить процент потерь. Важно проверить настройку молотильного аппарата, скорость вращения барабана и зазоры между решётами. Если используются транспортёры или бункеры, они должны быть чистыми, без остатков прошлогоднего урожая, чтобы предотвратить заражение зерна грибками или вредителями.
Во время уборки необходимо контролировать погодные условия. Дождь и высокая влажность могут привести к порче зерна, поэтому при неблагоприятном прогнозе лучше ускорить работы или временно приостановить уборку. Для минимизации потерь важно соблюдать оптимальную высоту среза стеблей: слишком низкий срез увеличивает нагрузку на технику, а высокий оставляет часть урожая в поле.
После обмолота зерно следует сразу очистить от примесей и, при необходимости, просушить. Влажность выше 14% делает зерно подверженным плесени и самосогреванию. Для сушки используют специальные установки или естественную вентиляцию, если позволяет погода. Хранение должно осуществляться в сухих, проветриваемых помещениях с защитой от грызунов и насекомых.
Регулярный мониторинг состояния зерна в хранилище помогает вовремя обнаружить проблемы. Если появляются признаки порчи, необходимо провести дополнительную очистку или перемещение зерна. Соблюдение этих правил обеспечивает высокое качество урожая и снижает экономические потери.