Как правильно убирать лук с грядки на хранение? - коротко
Убирайте лук с грядки в сухую погоду, когда его листья пожелтели и начали полегать, затем просушите его в хорошо проветриваемом месте перед хранением.
Как правильно убирать лук с грядки на хранение? - развернуто
Уборка лука с грядки на хранение требует соблюдения определенных правил, чтобы сохранить урожай на длительный срок. Начинать уборку следует в сухую погоду, когда листья лука начинают желтеть и полегать. Это свидетельствует о том, что луковицы созрели и готовы к сбору. Не стоит затягивать с уборкой, так как перезревший лук может начать гнить или прорастать.
Для извлечения лука из почвы используйте вилы или лопату, чтобы не повредить луковицы. Аккуратно подкопайте растение и извлеките его вместе с корнями. Не рекомендуется выдергивать лук руками, так как это может привести к повреждению донца луковицы, что сократит срок её хранения. После уборки лук необходимо разложить на грядке или под навесом для просушки.
Сушка лука — это важный этап, который помогает удалить лишнюю влагу и предотвратить развитие грибковых заболеваний. Просушивать лук следует в течение 7–10 дней, периодически переворачивая его для равномерного высыхания. Оптимальная температура для сушки — 25–30 градусов. После того как лук хорошо просохнет, обрежьте сухие листья, оставив шейку длиной 4–5 см, и укоротите корни до 1–2 см.
Для хранения лука выбирайте прохладное, сухое и хорошо проветриваемое помещение. Температура должна быть в пределах 0–3 градусов, а влажность — не выше 70–75%. Лук можно хранить в деревянных или пластиковых ящиках, сетках, корзинах или подвешенным в косах. Не рекомендуется хранить лук в полиэтиленовых пакетах, так как это приводит к образованию конденсата и порче урожая.
Периодически проверяйте лук на наличие испорченных или проросших луковиц и своевременно удаляйте их. При соблюдении всех рекомендаций лук сохранит свои качества и будет пригоден для употребления в течение нескольких месяцев.