Как правильно убрать лук с грядки на хранение? - коротко
Убирайте лук с грядки в сухую погоду, когда перья пожелтели и полегли, затем просушите его в хорошо проветриваемом месте перед хранением.
Как правильно убрать лук с грядки на хранение? - развернуто
Сбор и подготовка лука к хранению требуют соблюдения определенных правил, чтобы урожай сохранил свежесть и качество в течение длительного времени.
Оптимальное время для уборки лука — сухая и солнечная погода, когда листья начинают желтеть, а шейка становится мягкой и подсыхает. Важно не затягивать с уборкой, так как перезревшие луковицы могут повторно пойти в рост или растрескаться. Аккуратно подкопайте лук вилами или лопатой, стараясь не повредить донце, затем извлеките его из земли и осторожно стряхните остатки почвы.
После выкопки лук необходимо просушить. Разложите его в один слой на сухой поверхности в хорошо проветриваемом месте — под навесом, в сарае или на чердаке. Прямые солнечные лучи нежелательны, так как могут вызвать ожоги. Сушка занимает от 10 до 14 дней, в зависимости от погодных условий. Готовность определяется по полностью сухой шейке и плотным кроющим чешуям.
Перед закладкой на хранение лук нужно перебрать, удалив поврежденные, подгнившие или проросшие экземпляры. Обрежьте сухие листья, оставив шейку длиной 4–5 см, и укоротите корни до 1–2 см. Для лучшей сохранности можно дополнительно просушить луковицы при температуре +30...+35°C в течение 8–10 часов.
Хранить лук следует в сухом, прохладном месте с температурой от 0 до +3°C и влажностью не выше 70–75%. Подойдут деревянные или пластиковые ящики с отверстиями, сетчатые мешки, плетеные корзины или капроновые чулки. Периодически проверяйте урожай и удаляйте испорченные луковицы, чтобы предотвратить распространение гнили. При соблюдении этих условий лук может храниться до 6–8 месяцев.