Как правильно: "урожай апельсин" или "урожай апельсинов"? - коротко
Правильно говорить «урожай апельсинов». Форма родительного падежа множественного числа требует окончания «-ов».
Как правильно: "урожай апельсин" или "урожай апельсинов"? - развернуто
Правильным вариантом будет «урожай апельсинов». Это связано с нормами русского языка, регулирующими образование форм родительного падежа множественного числа у существительных.
В русском языке названия фруктов, овощей и других плодов во множественном числе родительного падежа обычно имеют окончание -ов или -ев. Слово «апельсин» относится к мужскому роду и образует форму «апельсинов», аналогично словам «помидоров», «бананов», «лимонов». Вариант «урожай апельсин» является ошибочным, так как нарушает грамматические нормы.
Исключения из этого правила встречаются, но они касаются в основном слов с ударением не на последнем слоге, например: «яблок», «груш», «слив». Однако «апельсин» к таким исключениям не относится.
Таким образом, если речь идет о количестве собранных плодов, следует употреблять «урожай апельсинов». Это соответствует литературной норме и звучит естественно в речи.