Как правильно выращивать петрушку в огороде? - коротко
Для успешного выращивания петрушки выберите солнечное или полутенистое место с рыхлой плодородной почвой, регулярно поливайте и прореживайте всходы. Посев проводят ранней весной или под зиму, поддерживая грунт умеренно влажным и удаляя сорняки.
Как правильно выращивать петрушку в огороде? - развернуто
Петрушка — популярная зелень, которая ценится за аромат и полезные свойства. Для успешного выращивания в огороде важно учитывать несколько факторов.
Выбирайте солнечное или полутенистое место с рыхлой, плодородной почвой. Грунт должен быть хорошо дренированным, с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посевом внесите компост или перегной (5–6 кг на 1 м²) и минеральные удобрения (30–40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 м²).
Семена петрушки прорастают медленно из-за высокого содержания эфирных масел. Для ускорения прорастания замочите их на сутки в теплой воде, меняя ее каждые 4–5 часов. Можно добавить стимулятор роста. После замачивания подсушите семена до сыпучего состояния.
Сеять можно весной (апрель–май) или под зиму (октябрь–ноябрь). Глубина заделки — 1–2 см, расстояние между рядами — 20–25 см. После посева почву уплотняют и мульчируют торфом или перегноем. Всходы появляются через 15–20 дней.
Уход включает регулярный полив, особенно в засуху. Почва должна быть умеренно влажной, но без застоя воды. Рыхлите междурядья и удаляйте сорняки. Подкармливайте азотными удобрениями (10–15 г мочевины на 1 м²) после первой срезки.
Петрушку можно срезать несколько раз за сезон, оставляя черешки высотой 4–5 см. Для зимнего использования зелень замораживают или сушат. Корневые сорта убирают осенью, хранят в прохладном месте.
При правильном уходе петрушка дает обильную зелень и хорошо переносит легкие заморозки. Выбирайте устойчивые сорта, такие как «Богатырь», «Обыкновенная листовая» или «Сахарная» для корневой петрушки.