Как правильно вырастить свеклу: уход и удобрение? - коротко
Выбирайте солнечное место с рыхлой почвой, регулярно поливайте и вносите комплексные удобрения с умеренным содержанием азота. Удаляйте сорняки и прореживайте всходы для крупных корнеплодов.
Как правильно вырастить свеклу: уход и удобрение? - развернуто
Свекла — неприхотливая культура, но для получения крупных и сладких корнеплодов требуется соблюдать агротехнику.
Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6–7). Тяжелые глинистые грунты разрыхляют песком или компостом, а кислые — известкуют.
Перед посевом семена замачивают на 12–24 часа в теплой воде или стимуляторе роста для ускорения прорастания. Посев проводят в хорошо прогретую землю (не ниже +8–10°C) на глубину 2–3 см. Междурядья оставляют 25–30 см, между растениями — 8–10 см.
После появления 2–3 настоящих листьев свеклу прореживают, оставляя самые сильные ростки. Загущенные посадки приводят к мелким и деформированным корнеплодам.
Полив должен быть регулярным, но умеренным. Недостаток влаги делает свеклу жесткой, а избыток провоцирует гниль. В засуху поливают 1–2 раза в неделю, расходуя 10–15 л на 1 м². За 2–3 недели до уборки полив прекращают для улучшения лежкости.
Подкормки вносят в три этапа. После прореживания используют азотные удобрения (10 г мочевины на 10 л воды) для наращивания листовой массы. В фазе формирования корнеплода применяют калийно-фосфорные составы (20 г суперфосфата и 15 г сульфата калия на 10 л). За месяц до сбора урожая можно внести золу (1 стакан на 1 м²) для повышения сахаристости.
Свеклу не рекомендуется подкармливать свежим навозом — это вызывает накопление нитратов и ветвление корнеплодов.
Для профилактики болезней соблюдают севооборот (не сажают после других корнеплодов), обрабатывают семена марганцовкой, а посадки опрыскивают медьсодержащими препаратами при первых признаках грибковых инфекций.
Уборку проводят до заморозков, подкапывая корнеплоды вилами. Ботву срезают, оставляя черешки 1–2 см, и просушивают урожай в тени. Хранят свеклу в прохладном (+1–3°C), сухом месте с хорошей вентиляцией.