Как растет морковь в огороде? - коротко
Морковь растет в рыхлой, хорошо дренированной почве, требуя регулярного полива и достаточного количества солнечного света. Семена прорастают через 2–3 недели, а урожай собирают через 2–4 месяца в зависимости от сорта.
Как растет морковь в огороде? - развернуто
Морковь — популярный корнеплод, который выращивают на огородах из-за ее вкусовых качеств и полезных свойств. Для успешного роста ей нужны подходящие условия: рыхлая, хорошо дренированная почва с нейтральной или слабокислой реакцией. Тяжелые глинистые грунты могут привести к деформации корнеплодов, поэтому перед посадкой землю перекапывают и вносят песок или компост для улучшения структуры.
Семена моркови высевают весной, когда почва прогреется до +5–8°C, либо под зиму для получения раннего урожая. Глубина заделки — около 1–2 см, расстояние между рядами — 15–20 см. Из-за медленного прорастания (10–20 дней) семена иногда смешивают с редисом или салатом, которые всходят быстрее и обозначают ряды. После появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 3–5 см, чтобы корнеплоды могли развиваться без конкуренции.
Растение нуждается в регулярном поливе, особенно в период формирования корнеплода, но переувлажнение может привести к растрескиванию. Прополка и рыхление междурядий помогают бороться с сорняками и улучшают доступ кислорода к корням. Подкормки проводят умеренно: избыток азота вызывает чрезмерный рост ботвы в ущерб корнеплоду, поэтому предпочтение отдают калийным и фосфорным удобрениям.
Урожай собирают в зависимости от сорта: ранние сорта — через 60–80 дней, поздние — через 100–140 дней после посева. Важно не передерживать морковь в земле, иначе она станет жесткой и менее сладкой. После уборки ботву обрезают, корнеплоды просушивают и хранят в прохладном месте с высокой влажностью. Правильная агротехника позволяет получить ровные, сочные и сладкие корнеплоды, богатые каротином и витаминами.