Как сажать кукурузу в огороде? - коротко
Выберите солнечный участок с плодородной почвой, посадите семена на глубину 5–7 см с расстоянием 30–40 см между растениями.
Как сажать кукурузу в огороде? - развернуто
Для успешного выращивания кукурузы в огороде необходимо учитывать несколько важных аспектов, начиная с выбора подходящего участка и заканчивая уходом за растениями. Кукуруза предпочитает солнечные места с плодородной, хорошо дренированной почвой. Лучше всего подходят суглинистые или супесчаные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,5–7). Перед посадкой почву следует подготовить: перекопать на глубину 20–30 см, удалить сорняки и внести органические удобрения, такие как компост или перепревший навоз, из расчета 5–7 кг на 1 м².
Семена кукурузы высаживают непосредственно в открытый грунт, когда почва прогреется до 10–12 °C, обычно это середина или конец мая. Глубина заделки семян составляет 4–6 см, расстояние между растениями — 20–30 см, а между рядами — 50–70 см. Для улучшения опыления рекомендуется сажать кукурузу блоками, а не в один длинный ряд, так как она опыляется ветром.
После посадки почву следует слегка уплотнить и полить. В период вегетации кукуруза нуждается в регулярном поливе, особенно во время формирования початков. Поливать лучше утром или вечером, избегая переувлажнения. Подкормки проводят в три этапа: первый раз — через 2–3 недели после появления всходов (азотные удобрения), второй — в фазе 5–6 листьев (комплексные удобрения), третий — в начале формирования початков (фосфорно-калийные удобрения).
Кукуруза подвержена атакам вредителей, таких как проволочник, тля и совка, а также заболеваниям, включая пузырчатую головню и ржавчину. Для профилактики важно соблюдать севооборот, не сажать кукурузу на одном месте чаще чем раз в 3–4 года, и своевременно удалять растительные остатки.
Уборку урожая проводят в фазе молочной спелости, когда зерна становятся мягкими и выделяют молочный сок при надавливании. Початки аккуратно срывают, стараясь не повредить стебли. Собранную кукурузу можно употреблять в свежем виде, замораживать или консервировать.