Как сажать свеклу на грядке? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой и посейте семена на глубину 2–3 см, оставляя между рядами 25–30 см. После появления всходов проредите растения, оставляя промежутки 5–10 см.
Как сажать свеклу на грядке? - развернуто
Для успешного выращивания свеклы важно правильно подготовить почву, выбрать подходящий сорт и соблюдать агротехнику. Начните с выбора участка — свекла предпочитает солнечные места с рыхлой, плодородной почвой. Лучше всего подходят суглинистые или супесчаные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6–7). Если почва слишком кислая, внесите известь или древесную золу за несколько месяцев до посадки.
Подготовку грядки начинают осенью или ранней весной. Перекопайте землю на глубину 25–30 см, удалите сорняки и внесите органические удобрения (компост или перепревший навоз – 3–5 кг на 1 м²). Свежий навоз не рекомендуется — он может вызвать деформацию корнеплодов. Весной перед посадкой можно добавить минеральные удобрения: 30–40 г суперфосфата и 15–20 г калийной соли на 1 м².
Сроки посева зависят от климата и выбранного сорта. В средней полосе семена высевают в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до +8–10°C. Для получения раннего урожая можно посеять свеклу под пленку или в теплицу в начале апреля. Для осеннего хранения лучше выбирать поздние сорта и сажать их в середине июня.
Перед посевом семена рекомендуется замочить на 12–24 часа в теплой воде или стимуляторе роста (например, в растворе «Эпина»). Это ускорит прорастание. Семена высевают в бороздки глубиной 2–3 см с расстоянием между рядами 25–30 см. Интервал между семенами — 5–7 см. Если почва сухая, бороздки предварительно поливают. После посева грядку мульчируют тонким слоем перегноя или торфа.
После появления всходов проводят прореживание. Первый раз — при образовании 2–3 настоящих листьев, оставляя растения на расстоянии 3–4 см. Второй раз — когда корнеплоды достигнут диаметра 1,5–2 см, оставляя промежутки 6–8 см. Это важно для формирования крупных и ровных корнеплодов.
Уход за свеклой включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды. Почва должна быть умеренно влажной, но не переувлажненной. Избыток воды может привести к загниванию корней. Подкормки проводят дважды: через 2–3 недели после всходов (азотные удобрения) и в период формирования корнеплодов (калийно-фосфорные). Свекла чувствительна к недостатку бора — при его дефиците может развиться гниль сердцевины. Для профилактики можно опрыскать растения раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды).
Убирают свеклу в сухую погоду, когда листья начинают желтеть и вянуть. Ранние сорта готовы к уборке в июле–августе, поздние — в сентябре–октябре. Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, очищают от земли и обрезают ботву, оставляя черешки 1–2 см. Хранят в прохладном месте при температуре 0–2°C и влажности 85–90%. При соблюдении этих условий свекла сохраняет свежесть до весны.