Как сделать салат "Коза в огороде"? - коротко
Для приготовления салата «Коза в огороде» нарежьте свежие овощи (огурцы, помидоры, перец), добавьте зелень, сыр фета и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Подавайте охлаждённым.
Как сделать салат "Коза в огороде"? - развернуто
Салат "Коза в огороде" — это яркое и вкусное блюдо, которое сочетает свежие овощи, сыр и мясо. Для его приготовления понадобится следующий набор ингредиентов: 300 г отварной куриной грудки, 2–3 свежих огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 100 г твердого сыра, пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук), 3–4 ст. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Куриную грудку необходимо предварительно отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы, помидоры и болгарский перец моют, очищают от семян (если необходимо) и нарезают кубиками аналогичного размера. Сыр натирают на крупной терке или также режут кубиками для более выраженной текстуры. Зелень мелко шинкуют.
Все подготовленные ингредиенты выкладывают в глубокую салатницу, добавляют майонез, соль и перец, после чего тщательно перемешивают. Важно не переусердствовать с заправкой, чтобы салат не получился слишком жирным. Готовое блюдо можно украсить дополнительной порцией зелени или кусочками свежих овощей для эстетичного вида.
Этот салат лучше подавать свежим, так как овощи могут дать сок при длительном хранении. Он отлично подходит для повседневного стола, а также станет удачным дополнением к праздничному меню благодаря сочности и насыщенному вкусу.