Как снимать урожай клубники? - коротко
Собирайте клубнику в сухую погоду, аккуратно срывая плоды вместе с чашелистиками, чтобы не повредить ягоды и растение.
Как снимать урожай клубники? - развернуто
Сбор урожая клубники требует внимательности и соблюдения определенных правил, чтобы ягоды сохранили качество и не повредились. Начинать сбор нужно в сухую погоду, утром или вечером, когда нет палящего солнца. Это предотвращает быстрое увядание ягод и сохраняет их сочность.
Спелую клубнику аккуратно срывают вместе с плодоножкой, не сдавливая мякоть. Если ягоды перезрели, их лучше собрать в отдельную тару, так как они быстро пускают сок и могут испортить остальной урожай. Для сбора используют небольшие контейнеры или корзины, чтобы ягоды не мялись под собственным весом. Оптимальный объем тары — до 2–3 кг, иначе нижние слои могут деформироваться.
При сборе важно проверять каждую ягоду на наличие повреждений, гнили или вредителей. Испорченные экземпляры сразу удаляют, чтобы они не заразили здоровые плоды. Клубнику, предназначенную для хранения, не моют — это делают только перед употреблением или переработкой. После сбора урожай лучше сразу поместить в прохладное место, чтобы продлить свежесть.
Периодичность сбора зависит от сорта клубники: ремонтантные сорта плодоносят волнами, поэтому их собирают несколько раз за сезон, а обычные — один раз, но обильно. Если планируется транспортировка, ягоды снимают слегка недозревшими, так как они лучше переносят перевозку. Соблюдение этих рекомендаций позволяет получить качественный урожай с минимальными потерями.