Как собирать клубнику на грядке? - коротко
Собирайте клубнику в сухую погоду, аккуратно срывая ягоды с плодоножкой, чтобы не повредить их.
Как собирать клубнику на грядке? - развернуто
Сбор клубники требует внимательности и соблюдения определенных правил, чтобы сохранить качество ягод и не повредить растение. Лучшее время для сбора — утро или вечер, когда нет палящего солнца, так как ягоды остаются плотными и дольше сохраняют свежесть. Не рекомендуется собирать клубнику после дождя или полива, так как мокрые плоды быстрее портятся.
Для сбора подходят только полностью созревшие ягоды, которые имеют равномерный красный цвет и легко отделяются от плодоножки. Недозревшие или поврежденные экземпляры лучше оставить, чтобы они доспели или чтобы не распространять возможные заболевания. Срывать клубнику нужно аккуратно, держа за плодоножку и слегка поворачивая, чтобы не оторвать чашелистик и не повредить куст. Если чашелистик остается на ягоде, это продлевает ее срок хранения.
Используйте для сбора небольшую тару, например, корзинки или пластиковые контейнеры с отверстиями для вентиляции. Не стоит складывать ягоды толстым слоем, так как нижние плоды могут помяться. Если клубника предназначена для длительного хранения, лучше сразу сортировать ее, откладывая в отдельную емкость перезревшие или поврежденные экземпляры.
После сбора урожая ягоды желательно перебрать и убрать в прохладное место. Мыть клубнику нужно непосредственно перед употреблением, иначе она потеряет упругость и начнет портиться. Если планируется заморозка, ягоды стоит вымыть, просушить и разложить на подносе в один слой, а уже затем упаковать в контейнеры или пакеты.
При регулярном сборе клубники важно осматривать кусты на наличие вредителей или болезней. Удаление подгнивших или пораженных плодов предотвратит распространение инфекции. Своевременный сбор стимулирует образование новых завязей, что увеличивает урожайность.