Как собирать урожай кукурузы? - коротко
Убирайте кукурузу, когда початки достигнут молочной спелости — это период, когда зёрна наполнены соком, а волокна на верхушке початка темнеют. Используйте острый нож или секатор, срезая початок у основания, либо выламывайте его резким движением вниз.
Как собирать урожай кукурузы? - развернуто
Сбор урожая кукурузы требует соблюдения определенных правил, чтобы сохранить качество зерна и избежать потерь. Начинать уборку следует при достижении кукурузой стадии восковой спелости, когда влажность зерна составляет около 30–35%. Определить готовность можно по внешним признакам: обертка початков становится сухой и приобретает желто-коричневый оттенок, а зерно при надавливании выделяет густой сок.
Для ручного сбора початков необходимо аккуратно отгибать стебель и скручивающим движением отделять початки. Важно не повреждать стебли, если они будут использоваться для силоса или других целей. Собранные початки очищают от листьев и раскладывают для просушки в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.
При механизированной уборке применяют кукурузоуборочные комбайны, которые одновременно срезают стебли, обмолачивают початки и очищают зерно. Важно следить за настройками оборудования, чтобы минимизировать дробление зерна и потери. После уборки поле рекомендуется сразу обработать — заделать остатки растений или провести вспашку для подготовки к следующему сезону.
Хранение кукурузы требует контроля влажности. Если зерно слишком сырое (более 14% влажности), его необходимо досушить с помощью вентилируемых бункеров или сушильных установок. В противном случае возможно развитие плесени и порча урожая. Оптимальные условия хранения — прохладное, сухое помещение с хорошей циркуляцией воздуха.
Правильная организация уборки и послеуборочной обработки позволяет сохранить питательную ценность кукурузы и избежать финансовых потерь. В зависимости от масштабов хозяйства можно комбинировать ручные и механизированные методы для достижения наилучшего результата.