Как собирать урожай подсолнуха в домашних условиях? - коротко
Собирайте подсолнухи, когда их головки наклонятся, а лепестки начнут засыхать — семена должны быть плотными и легко отделяться. Срежьте головки с частью стебля, затем просушите в проветриваемом месте и извлеките семена вручную или вытряхните их.
Как собирать урожай подсолнуха в домашних условиях? - развернуто
Сбор урожая подсолнуха в домашних условиях требует внимательности и соблюдения определенных правил, чтобы сохранить качество семян. Первым делом необходимо определить правильное время для уборки. Подсолнухи готовы к сбору, когда их тыльная сторона корзинки становится желто-коричневой, а лепестки начинают увядать и опадать. Семена должны быть плотными, с темной оболочкой, а при постукивании по корзинке раздается глухой звук.
Перед сбором подготовьте инструменты: острый нож или секатор, перчатки для защиты рук, а также мешки или корзины для переноски. Срезайте головки подсолнуха с запасом стебля около 20–30 см – это облегчит дальнейшую обработку. Если погода сухая, можно оставить срезанные корзинки на несколько дней в хорошо проветриваемом месте для дозревания.
После подсыхания приступайте к извлечению семян. Это можно сделать вручную, аккуратно вытирая их пальцами, или использовать жесткую щетку для более эффективного отделения. Если семена плохо отделяются, слегка потрите две головки друг о друга. Для больших объемов можно поместить корзинки в мешок и аккуратно обмолотить.
Очистите семена от мусора и шелухи, провеяв их на ветру или используя сито. Далее просушите семена в течение нескольких дней, разложив их тонким слоем в сухом помещении. Хранить урожай лучше в тканевых мешочках или стеклянных банках в прохладном месте, защищенном от влаги и вредителей. Если все этапы выполнены правильно, семена подсолнуха сохранят свою всхожесть и питательные свойства до следующего сезона.