Как собрать перцы в теплице? - коротко
Собирайте перцы в теплице, когда они достигнут полного размера и приобретут характерный для сорта цвет, используя острый нож или секатор, чтобы не повредить растение. Урожай снимайте регулярно, чтобы стимулировать образование новых плодов.
Как собрать перцы в теплице? - развернуто
Сбор перцев в теплице требует внимательного подхода, чтобы сохранить качество урожая и обеспечить длительное хранение. Перцы рекомендуется собирать в стадии технической зрелости, когда плоды достигают характерного для сорта размера, но еще не приобрели окончательный цвет. Это позволяет увеличить срок хранения и облегчает транспортировку. Для определения готовности плодов ориентируйтесь на их плотность и блеск кожицы — они должны быть упругими и гладкими.
Используйте острый секатор или ножницы для срезания плодов. Это минимизирует повреждение растения и предотвращает случайное обламывание ветвей. Срезайте перец вместе с плодоножкой, оставляя небольшой хвостик длиной около 1–2 см. Это не только сохраняет целостность плода, но и продлевает его свежесть. Не выкручивайте и не отрывайте плоды руками, так как это может повредить стебель и корневую систему.
Сбор урожая лучше проводить в утренние часы, когда плоды насыщены влагой и наиболее упруги. Если в теплице поддерживается высокая влажность, перед сбором убедитесь, что плоды сухие, чтобы избежать развития гнили при хранении. Регулярно осматривайте растения и собирайте созревшие перцы своевременно, чтобы стимулировать образование новых завязей и продлить период плодоношения.
После сбора перцы следует аккуратно уложить в ящики или корзины, избегая плотной укладки, чтобы не повредить кожицу. Храните урожай в прохладном месте с умеренной влажностью, чтобы сохранить свежесть. Если планируется длительное хранение, перцы можно заморозить или законсервировать. Регулярный и правильный сбор урожая не только обеспечивает высокое качество плодов, но и способствует здоровью растений в теплице.