Как собрать урожай арбузов? - коротко
Собирайте арбузы, когда плоды достигают полной зрелости: корка становится матовой, а звук при постукивании — глухим. Срезайте плоды острым ножом, оставляя 5–7 см плодоножки для лучшего хранения.
Как собрать урожай арбузов? - развернуто
Сбор урожая арбузов требует внимания к деталям, поскольку неправильно выбранное время может привести к потере сладости и сочности плодов. Определить зрелость можно по нескольким признакам. Усык возле плодоножки должен засохнуть и стать коричневым, а сам арбуз при постукивании издавать глухой звук. Кора спелого арбуза теряет глянцевый блеск, становится матовой, а на стороне, лежащей на земле, появляется желтое пятно.
Для сбора выбирают сухую погоду, чтобы избежать загнивания плодов при хранении. Арбузы срезают острым ножом или секатором, оставляя плодоножку длиной 3–5 см. Это уменьшает риск проникновения инфекций через срез. Не стоит тянуть или откручивать плоды, так как это может повредить плети и снизить качество урожая.
После сбора арбузы осматривают, отбраковывая поврежденные или перезревшие экземпляры. Для хранения подходят только целые плоды без трещин и вмятин. Если арбузы планируется хранить долго, их держат в прохладном, хорошо проветриваемом помещении с температурой 10–15°C и влажностью около 80–85%. В таких условиях они могут сохранять свежесть до нескольких месяцев.
Соблюдение этих правил позволяет получить максимально вкусные и сочные плоды, которые долго не теряют своих качеств. Важно помнить, что арбузы не дозревают после сбора, поэтому их нужно срывать полностью спелыми.