Как собрать урожай груш? - коротко
Собирайте груши вручную, аккуратно отрывая плоды с плодоножкой, когда они достигли зрелости, но ещё твёрдые. Для высоких деревьев используйте плодосборник или стремянку, чтобы не повредить ветки.
Как собрать урожай груш? - развернуто
Сбор урожая груш требует внимания к деталям и соблюдения определенных правил, чтобы плоды оставались целыми и долго хранились.
Груши созревают в разное время в зависимости от сорта: летние сорта готовы к сбору в июле-августе, осенние — в сентябре, а зимние могут оставаться на дереве до октября. Определить зрелость можно по нескольким признакам. Плоды должны легко отделяться от ветки при легком повороте, но не падать при малейшем касании. Окраска кожуры приобретает характерный для сорта оттенок, а мякоть у основания плодоножки становится немного мягкой.
Для сбора груш выбирают сухую погоду, желательно утром, после высыхания росы. Используют мягкие перчатки, чтобы не повредить кожицу плодов. Груши аккуратно снимают, обхватывая всей ладонью, и слегка проворачивают, не дергая резко. Плодоножку оставляют на плоде — это продлевает срок хранения.
Собранные груши сортируют: поврежденные, перезревшие или с признаками болезней откладывают для немедленного употребления, а целые и плотные укладывают в деревянные или пластиковые ящики с вентиляционными отверстиями. Каждый слой перестилают бумагой или мягкой тканью, чтобы избежать трения.
Зимние сорта груш часто собирают слегка недозрелыми — они дозревают в процессе хранения. Их помещают в прохладное, хорошо проветриваемое помещение с температурой +1...+4°C. Регулярная проверка урожая позволяет вовремя удалять подпорченные плоды.
Правильный сбор и хранение груш обеспечивают сохранность их вкуса и питательных свойств на длительный срок.