Как собрать урожай лука? - коротко
Лук готов к уборке, когда перья желтеют и полегают. Аккуратно подкопайте вилами, извлеките из земли и просушите на солнце 5–7 дней.
Как собрать урожай лука? - развернуто
Сбор урожая лука требует соблюдения определенных правил, чтобы сохранить его качество и продлить срок хранения.
Первым делом необходимо определить готовность лука к уборке. Признаками созревания являются пожелтение и полегание листьев, а также подсыхание шейки луковицы. Если ботва не ложится самостоятельно, можно слегка примять ее вручную, чтобы ускорить дозревание.
За две недели до уборки полив полностью прекращают, чтобы луковицы не набирали лишнюю влагу и лучше хранились. Выкапывать урожай лучше в сухую солнечную погоду, так как влажная почва усложняет процесс и увеличивает риск загнивания.
Луковицы аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить донце. Затем их извлекают из земли и оставляют на грядке на несколько часов для просушки, если позволяет погода. В дождливые дни урожай переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
После первичной просушки лук очищают от остатков земли и обрезают корни, оставляя около 1 см. Ботву укорачивают до 5–10 см, если лук планируется хранить в косах, либо обрезают полностью, оставляя шейку длиной 3–4 см.
Далее луковицы досушивают в сухом, теплом и вентилируемом месте в течение 2–3 недель. Идеальная температура для просушки — 25–30°C. Готовность к закладке на хранение определяют по сухой шелухе и плотной шейке.
Хранят лук в прохладном, сухом помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Оптимальная температура хранения — от 0 до +5°C. Луковицы можно складывать в сетки, деревянные ящики, корзины или сплетать в косы для компактного размещения. Регулярный осмотр урожая поможет вовремя удалять подпорченные экземпляры.