Как собрать урожай репчатого лука? - коротко
Собирайте репчатый лук, когда его листья пожелтеют и полегут, аккуратно выдергивая луковицы из земли. Просушите урожай в сухом проветриваемом месте перед хранением.
Как собрать урожай репчатого лука? - развернуто
Сбор урожая репчатого лука требует внимательного подхода, так как от правильности процедуры зависит его лежкость и качество. Лук готов к уборке, когда его перья начинают желтеть, полегать, а шейка у основания становится мягкой и тонкой. Обычно это происходит в конце июля или августе, в зависимости от сорта и региона выращивания.
Для уборки выбирайте сухую погоду, чтобы почва не была влажной. Подкопайте луковицы вилами или лопатой, аккуратно приподнимая их, чтобы не повредить. Не выдергивайте лук резко, так как это может привести к обрыву корней или повреждению донца. После извлечения из земли оставьте лук на грядке для просушки на 5–10 дней, если позволяет погода. В дождливую погоду перенесите его под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
Перед закладкой на хранение лук нужно тщательно просушить. Удалите остатки земли, срежьте сухие перья, оставив шейку длиной 4–5 см, и подрежьте корни. Если лук планируется хранить в косах, перья можно не обрезать полностью. После просушки отсортируйте луковицы: поврежденные, подгнившие или с признаками болезней отбракуйте, а здоровые и плотные отправьте на хранение.
Оптимальные условия для хранения — сухое, прохладное помещение с температурой от 0 до +3 °C и влажностью не более 70–75%. Лук можно хранить в сетках, деревянных ящиках, корзинах или сплетенным в косы. Регулярно проверяйте урожай, удаляя испортившиеся экземпляры. При соблюдении всех этапов уборки и хранения лук сохранит свои качества до следующего сезона.