Как убрать чеснок с огорода? - коротко
Чтобы убрать чеснок с огорода, аккуратно выкопайте луковицы вилами или лопатой, стараясь не повредить их, затем просушите их в сухом проветриваемом месте.
Как убрать чеснок с огорода? - развернуто
Уборка чеснока с огорода требует внимательного подхода, чтобы сохранить урожай и обеспечить его долгое хранение. Первым шагом является определение оптимального времени для сбора. Чеснок обычно готов к уборке, когда нижние листья начинают желтеть и подсыхать, а верхние остаются зелеными. Это происходит в зависимости от сорта и климатических условий, обычно в конце июля или начале августа. Не стоит затягивать с уборкой, так как перезревшие головки могут начать рассыпаться, что ухудшит их качество.
Для уборки чеснока выбирайте сухую погоду. Используйте вилы или лопату, чтобы аккуратно подкопать растения, стараясь не повредить головки. После извлечения из земли чеснок следует осторожно отряхнуть от почвы, но не ударять головки друг о друга, чтобы избежать повреждений. Корни и стебли можно оставить на некоторое время, так как они продолжают питать головки.
После уборки чеснок необходимо просушить. Разложите его в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, например, под навесом или в сарае. В процессе сушки, которая длится около двух недель, стебли и корни постепенно высыхают. После этого можно обрезать корни, оставив около 1 см, и укоротить стебли до 5–10 см.
Для хранения чеснока выбирайте прохладное, сухое и темное место. Хранить его можно в сетках, корзинах или плетеных корзинах, обеспечивая хорошую циркуляцию воздуха. Некоторые предпочитают заплетать чеснок в косы, что не только удобно, но и эстетично. Правильно убранный и подготовленный чеснок может храниться до следующего урожая, сохраняя свои вкусовые и полезные свойства.